Таким салатом можно кормить гостей на летней вечеринке, а можно семью или себя, любимого, на ужин. Степень прожарки мяса определяйте самостоятельно. Нам нравится, когда вырезка в центре остается розовой: уже не с кровью, но еще очень сочной и нежной. Конечно, чем качественнее вырезка, тем легче будет ее есть. Для парадных случаев возьмите новозеландскую или австралийскую, а если очень повезет, то аргентинскую. У самого салата вкус получается очень яркий и свежий за счет овощей и заправки.
Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт теплого салата из дикого риса, кураги и фисташек. Должно понравиться.
Фото теплого салата из говядины.
Смешайте все ингредиенты маринада в контейнере с крышкой и положите в него мясо на 1 ч. За это время несколько раз переверните мясо.
Нарежьте сладкий перец очень маленькими кубиками, огурцы - тонкими лентами, сельдерей - очень тонкими дольками. У кинзы удалите стебли, листья крупно порубите.
Выньте мясо из маринада и положите на застланный фольгой противень или в жаропрочную форму. Поставьте в разогретую до 220 С духовку. Через 5 мин уменьшите температуру до 170 С. Готовьте 15-30 мин, до нужной степени прожарки. Если вы готовите мясо на углях, положите его на смазан- ную маслом решетку и часто поворачивайте.
Для заправки натрите с лайма цедру мелкой теркой, выжмите сок. Имбирь и чеснок натрите на терке, смешайте с остальными ингредиентами, добавьте сок и цедру лайма.
Горячее мясо нарежьте тонкими ломтиками или полосками и полейте заправкой. Сразу же добавьте овощи, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте листьями кинзы и подавайте.
Если любите острое, добавьте в салат нарезанный тонкими колечками свежий чили и увеличьте количество имбиря и чеснока в заправке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат изабелла. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Салаты с говядиной
Салаты
Салаты
Рецепты салатов
Новогодний стол можно смело назвать выставкой кулинарных достижения за весь прошедший год. Зачастую именно тут можно найти все новые блюда, рецепты которых хозяйка бережно искала, а затем пробовала, корректировала...
Рецепты салатов
Капуста белокочанная 250 г • Помидоры 2 шт. • Огурцы 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец зеленый сладкий 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу • Оливковое...
Рецепты салатов
картофель 400 г • мясо (лучше говядина) 250 г • яйца куриные 3 шт. • яблоки (небольшие) 1 шт. • огурец маринованный 1 шт. • сельдь 200 г • свекла 400 г • сметана 5 ст.л. • хрен (тертый) 1 ст.л. • уксус...
Салаты
свекла вареная 1 шт. • морковь вареная 2 шт. • капуста китайская 1 шт. • мясо свинины 200 г • сыр 200 г • майонез 200 г • чеснок 2 зуб....
Салаты
Предлагаю еще вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату я использовала майонез ТМ Слобода Оливковый. Ингредиенты даны условно,...
Салаты
Вкусный, красиво оформленный салат из любимых ингредиентов что может быть лучше к праздничному столу? Так давайте приготовим сытный салат и выложим его в форме гриба. Будет ярко, красиво и вкусно!...
Салаты
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Какой интересный рецепт теплого салата из говядины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт теплого салата из говядины мой любимый!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Нашла в закладках рецепт теплого салата с курицей - обязательно надо попробовать.
Это просто очень вкусно
Салаты