Винегрет с яблоками и отварной фасолью

Рецепт от neriutes
  • Простой рецепт винегрета
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 644 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На ужин, Пост, Пост, На день рождения, Полезно и вкусно

Существует масса вариантов винегретов. Наверное сколько хозяек, столько и рецептов этого вкусного салата. Винегрет - постное блюдо, которое состоит из различных овощей. Я предлагаю винегрет с яблоками и отварной фасолью. Яблоко определенно придает этому салату свою изюминку. Советую!

Любите готовить винегрет? Попробуйте рецепт винегрета с манго. Должно понравиться.

Рецепт винегрета с яблоками и отварной фасолью

Фото винегрета с яблоками и отварной фасолью.

Приготовление

  1. Фасоль я заливаю холодной водой с вечера, тогда ее быстрее сварить. Утром отвариваю до готовности. Солить фасоль нужно в конце варки. В отдельной кастрюле сварить картошку и морковь, также отдельно сварить свеклу.

  2. Нарезать кубиками соленые огурцы и репчатый лук.

    винегрет с яблоками и отварной фасолью. Шаг 2
  3. Когда свекла сварится, очистить ее и нарезать кубиками. Добавить к ней подсолнечное масло и перемешать, таким образом свекла не отдаст весь свой цвет другим ингредиентам.

    винегрет с яблоками и отварной фасолью. Шаг 3
  4. Почистить отварные морковь и картошку, также нарезать кубиками, добавить в миску с огурцами и луком. Добавить отварную фасоль и очищенное и нарезанное кубиками яблоко.

    винегрет с яблоками и отварной фасолью. Шаг 4
  5. Затем добавить квашеную капусту. Самой последней добавить в винегрет свеклу, посолить и поперчить салат, перемешать все компоненты. Я люблю заправлять винегрет ароматным подсолнечным маслом, но при желании его можно заменить на оливковое.

    винегрет с яблоками и отварной фасолью. Шаг 5
  6. Подавать вкуснейший винегрет к завтраку или ужину как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    винегрет с яблоками и отварной фасолью. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую винегрет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Рецепты на день рождения  • Салаты на день рождения  • Салаты с фасолью 

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Фасоль 0.5 стак.
  • Огурец соленый 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Капуста квашеная 2 горстак.
  • Масло подсолнечное 75 мл
  • Соль, перец (по вкусу)

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Сивцова Галя
Сивцова Галя

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Лера Водзинская
Лера Водзинская

Я давненько поглядываю на винегрета с яблоками и отварной фасолью — очень аппетитно!
Буду готовить!

osper
osper

Neriutes, спасибо за новый вариант винегрета с яблоками и отварной фасолью.
Нужно будет обязательно попробовать

vita73
vita73

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от винегрета с яблоками и отварной фасолью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tooltiomy1986
tooltiomy1986

Пойду готовить надеюсь получится!!!

margarita
margarita

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

ussosedit1989
ussosedit1989

А как Вы готовите винегрет в лаваше? Поделитесь секретом.

erent1994
erent1994

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

tofindo2000
tofindo2000

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

erent1994
erent1994

Neriutes, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!