Сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Авторская
Необычайно насыщенный, сытный, но совершенно не тяжелый суп, который разнообразит ваш обеденный стол. Любой сырный суп очень вкусен, а если добавить в него мясные фрикадельки и разнообразные овощи, становится еще вкуснее. Чесночная зелень придает этому блюду необыкновенный аромат.
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с шампиньонами. Должно понравиться.
Фото сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками.
Приготовление
-
Картофель нужно очистить, помыть и порезать небольшими кусочками (кубиками, соломкой и т. д.). Поместить его в кастрюлю и залить нужным количеством воды. Поставить на огонь.
-
Когда вода с картофелем закипит, убрать пену, посолить, огонь уменьшить. Варить картофель 10 минут. Пока варится картофель нарезать одну луковицу и морковь, отправить в сковороду, влить растительное масло.
-
Обжарить на среднем огне 5 минут, добавить замороженные овощи, влить немного воды и потушить на небольшом огне минут 5-7 (пока выпарится вода). Чесночную зелень измельчить и добавить к овощам. Также добавить сливочное масло, все хорошенько перемешать, подержать на огне еще минуты 3 и выключить газ.
-
Выложить овощи в кастрюлю с картофелем, перемешать. Варить на слабом огне 10-15 минут.
-
Сырок плавленный порезать маленькими кубиками.
-
Фарш посолить и поперчить, добавить прокрученный на мясорубке или натертый на терке лук (оставшийся
-
Сыр добавить в кастрюлю с супом, варить пока он не расплавится, периодически помешивая.
-
Затем добавить в суп специи, паприку, лавровый лист и фрикадельки.
-
Перемешать и кипятить суп еще 10 минут.
-
Ну вот, отличное, вкуснейшее первое блюдо разлить по тарелкам и можно подавать к обеду! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Сырный суп • Суп с фрикадельками
Ингредиенты на семь порций
- Картофель 2-3 шт.
- Смесь овощей (замороженная) 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш мясной 200 г
- Сырок плавленный 150 г
- Соль, специи для супа, черный молотый перец (по вкусу)
- Паприка сладкая (хлопья) 1 ч.л.
- Зелень чеснока 1 пуч
- Масло растительное 1 ст.л.
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Лист лавровый 1-2 шт.
- Вода 1,5-1,7 л
Сырный суп с зеленью
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Katya96, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками получилась
Katya96, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Katya96, спасибо за рецепт сырного супа с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками! Обязательно приготовлю :)
Сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать сырно-чесночный суп с фрикадельками.
Спасибочки :)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецепт отличный!
делаю сырный суп с замороженными овощами, зеленью чеснока и фрикадельками регулярно.
Katya96, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сырный суп с лососем
Сырный суп