Лаваш с овощной начинкой
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Перекусы в виде рулета из лаваша - это удобно и быстро. В этом рецепте я поделюсь интересным способом, как приготовить лаваш с овощной начинкой. Это полезные и вкусный перекус в дорогу или на работу!
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша, запеченного с начинкой. Должно понравиться.
Фото лаваша с овощной начинкой.
Приготовление
-
Вымойте овощи, нарежьте их полосочками или соломкой. Выложите все в одну миску, добавьте измельченные или пропущенные через чесночницу зубчики чеснока, специи, соль и соус, который послужит своеобразным маринадом. Еще раз перемешайте овощную смесь в маринаде, оставьте ее в прохладном месте на некоторое время (хотя бы полчаса).
-
Для того чтобы овощи стали мягкими и нежными, приготовьте их на гриле или просто обжарьте на сковороде-гриль.
-
Почистите и нарежьте авокадо, после чего сбрызните его соком лимона и измельчите вместе с тофу до состояния однородного пюре. Удобнее всего сделать это можно при помощи блендера. Нарежьте лаваш на порции, смажьте его полученным кремом.
-
Сверху на крем выложите листья салата и подготовленную овощную начинку, затем аккуратно сверните лаваш. Перед подачей рулет можно слегка поджарить на сковороде. Но это опционально
На заметку
Этот рецепт очень просто изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, выбрав другие овощи для начинки или другие продукты для маринации и поливки. Я люблю именно такой вариант, вы же ориентируйтесь в первую на очередь на свой собственный вкус. Вариант, как приготовить лаваш с овощной начинкой, поможем вам приготовить вкусное блюдо для полезного перекуса.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лаваш в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Мягкий тофу — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Салат "Айсберг" — 1 шт.
- Соус — 2 ст.л. (можно использовать любой, который вам нравится; я брала соус для суши)
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Лаваш с курицей
Лаваш
Комментарии к рецепту
Спасибо katya96 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо! Беру в закладки.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лаваш с овощной начинкой просто.
Спасибо за рецепт)))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обязательно попробую лаваш с овощной начинкой, это вкусно.
Попробуйте рецепт лаваша для шаурмы, это просто и вкусно.
Домашний лаваш
Лаваш