Манник в микроволновке

Рецепт от Галка Атаманчук

Если вы хотите приготовить нежный манник в микроволновке, этот рецепт - то, что вам нужно. Манный кекс на кефире получится пышным, ароматным и в меру влажным.

Любите готовить манник? Попробуйте рецепт манника на кефире в микроволновке. Должно понравиться.

Рецепт манника в микроволновке

Фото манника в микроволновке.

Приготовление

  1. Манку просеять через сито в небольшую миску, залить кефиром и тщательно размешать. Оставить кефирную смесь примерно на 20 минут. В стеклянной форме для микроволновке (около 20 см диаметром) сложить порубленное на кусочки масло.

  2. Растопить сливочное масло в микроволновке (но не доводить до кипения). Затем дать ему остыть, всыпать сахар и хорошенько взбить венчиком. Вбить в масляную смесь яйцо, снова взбить до однородности.

  3. Добавить сюда смесь кефира с манной крупой и тщательно размешать. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, частями подсыпать сухую смесь к кефирной массе и перемешать.

  4. Т. к. манник в микроволновке очень поднимается, нужно брать посуду на 4-5 см выше уровня теста. Поставить форму в микроволновую печь, установить мощность 600 Вт.

  5. Выпекать манник в микроволновке 6 минут. Затем вынуть форму и оставить на пару минут остывать. Вынуть манник из формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю. Еси вы хотите промазать его кремом, необходимо сначала дать ему остыть.

  6. А затем приготовить крем: смешать сметану с сахаром до однородности (по желанию можно добавить щепотку ванилина). Разрезать пирог вдоль на две части, смазать нижнюю кремом и накрыть верхушкой. Украсить на свой вкус, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую манник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в микроволновке 

Ингредиенты на четыре порции

  • #120 мл кефира
  • 100 г манной крупы
  • 100 г сливочного масла (или маргарина)
  • 100 г сахара
  • 70 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Сметанный крем для манника (по желанию):

  • 200 г сметаны
  • 3-4 ст.л. сахара

Комментарии к рецепту

4 / 5
svetlana95
svetlana95

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

anima
anima

Галка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила манник в микроволновке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

pyataeva_78
pyataeva_78

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Иду пробовать…

licle
licle

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы манник в микроволновке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Бабарыкова Инна
Бабарыкова Инна

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Дмитрашко Лера
Дмитрашко Лера

Манник в микроволновке вкуснее чем манник на кефире?

Вита Каликина
Вита Каликина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

olga99
olga99

Обалденно:)
спасибо за идейку манника в микроволновке.

Коляда Зоя
Коляда Зоя

Спасибо большое за рецепт манника в микроволновке, Галка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Скиданова Алиса
Скиданова Алиса

Этот рецепт очень кстати пришёлся!