Шоколадный манник с черникой и кедровым орехом

• Простой рецепт манника
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 4
• Калорий: 198 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото шоколадного манника с черникой и кедровым орехом.

Приготовление

1. Яйцо взбиваем с сахаром, венчиком.

2. Добавляем манку ТМ Националь, какао, кефир, соль, разрыхлитель и растопленный шоколад. Шоколад можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке.

   

3. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 45 минут, накрыв пленкой. За это время манка набухнет и в дальнейшем даст нам необходимую рыхлость и нежность.

   

4. Кедровые орехи немного измельчаем блендером (не в кашу и не в масло), а буквально на 2 3 части, некоторые можно и целиком оставить, если есть время и желание рубим ножом. Обжаривать не нужно. Добавляем в наше тесто орехи и замороженную чернику, перемешиваем.

   

5. Чашу мультиварки смазываем немного маслом, выливаем тесто, разравниваем, ставим в мультиварку и включаем режим Выпечка. У меня манник выпекался 1 час.

   

6. Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом или глазурью, а можно оставить так.

   

7. Вот вам и кусочек, приятного аппетита!

   

Ингредиенты на четыре порции

• манная крупа ТМ «Националь» - 120 г
• кефир 2,5% - 150 г
• сахар - 60 г
• яйца куриные - 1 шт.
• шоколад - 30 г
• какао - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• черника замороженная - 100 г
• кедровые орехи - 30 г
• соль - 1 щепотка
• сахарная пудра - 20 г
• растительное масло - 10 г