Американское печенье с шоколадными шариками
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 363 ккал
- Рецепт американской кухни
Посвящаю это чудное печеньице все любителям шоколада! Классическое американское печенье с кусочками шоколада - одно из самых популярных и традиционных видов печенья в США, изобрела в 1930 годы Рут Вэйкфилд. Однажды женщина решила испечь обыкновенное масляное печенье. Она разломала шоколадную плитку и перемешала с тестом, рассчитывая, что шоколад растает и придаст тесту темный оттенок и шоколадный привкус. Однако Рут подвело незнание физики - и из духовки она достала печенье с кусочками шоколада:-) Вот так вот и родилось это весьма простое и вкусное печенье. Советую попробовать его с прохладным молоком - лучшего завтрака Вам не придумать:-)
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья водолазики. Должно понравиться.
Фото американского печенья с шоколадными шариками.
Приготовление
-
Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.
-
В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.
-
Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.
-
Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал:-)
-
Вмешать кусочки в тесто.
-
По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.
-
Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З. Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую печенье с медом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шоколадное печенье
Ингредиенты на одна порция
- мука - 2 стак.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - ½ стак.
- ванильная эссенция - 5 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
Печенье Хрустики
Печенье
Комментарии к рецепту
Только что доела американское печенье с шоколадными шариками!!! очень вкусно!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с американским печеньем с шоколадными шариками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать американское печенье с шоколадными шариками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за шедевры!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Saruenoul вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Печенье Цветочки
Печенье