Канапе из баклажан с ореховым соусом
- Простой рецепт канапе
- Время приготовления: 20 ч
- Порций: 6
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Авторская
Рулетики из баклажанов с орехами. Простое блюдо с пикантным вкусом.
Остренький вкус пикантной закуски хорошо подходит для праздничного стола и хорошо утоляет первый голод.
Все любят и готовят рулетики из баклажан, начиненные разными начинками, я очень люблю орехи, вот и решила завернуть в середину баклажанных кружочков ореховую начинку - соус. Несколько раз пробовала приготовить данное блюдо и наконец то нашла самый подходящий для себя вариант по содержанию компонентов. Теперь представляю его Вам. На праздничном столе эти канапе из рулетиков очень хорошо смотрятся. Вкус напоминает масляно ореховую массу, а чеснок дает свою тонкую нить изыска, зелень красиво колерует цвет, а все вместе радует наш желудок.
Приятного аппетита!
Любите готовить канапе? Попробуйте рецепт канапе с хамоном. Должно понравиться.
Фото канапе из баклажан с ореховым соусом.
Приготовление
-
Баклажаны моем, удаляем хвостики, нарезаем кружками по 1 см. и заливаем соленым кипятком на 5 минут для удаления горечи.
-
После этого кружки обсушиваем на полотенце.
-
Обжариваем каждый кружок с обеих сторон на рас. масле.
-
Готовим соус:
-
Грецкий орех обжариваем (я в духовом шкафу)
-
Нарезаем зелень, очищаем чеснок, смешиваем с орехом и измельчаем блендером до пастообразного состояния.
-
Добавляем соль, перец по вкусу, майонез, хорошо смешиваем в однородную массу.
-
В каждый кружок баклажана кладем соус, сворачиваем рулетиком и укладываем на блюдо.
-
Посыпаем резанной зеленью и охлаждаем в холодильнике.
-
Подаем на праздничный стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую канапе с сельдью под горчично-медовым соусом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски из баклажанов
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажаны - 3 шт.
- Зелень - 100 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - 100 г
- Растительное масло - 150 г
Канапе Улитки
Канапе
Комментарии к рецепту
Сделала канапе из баклажан с ореховым соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Канапе из баклажан с ореховым соусом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить говяжьи канапе.
Я приготовила канапе из баклажан с ореховым соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А канапе из баклажан с ореховым соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
АААААА как вкусно глядя на канапе из баклажан с ореховым соусом слюнки потекли ручьем!!:D
Отлично. Очень понравилось.
Канапе Весна
Канапе