Хот-дог в луковых колечках
- Простой рецепт хот-дога
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много!
Любите готовить хот-дог? Попробуйте рецепт хот-дога торнадо. Должно понравиться.
Фото хот-дога в луковых колечках.
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
-
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
-
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
-
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
-
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
-
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
-
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
-
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
-
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
-
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
-
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!
На заметку
Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хот-дог в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из сосисок
Ингредиенты на четыре порции
- Сосиски — 3 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
- Масло для жарки — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Интересный хот-дог
Хот-дог
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за хот-дог в луковых колечках!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Женя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Хотела приготовить уже сегодня готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Женя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Делала хот-дог в луковых колечках один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт хот-дога в луковых колечках, он мне пригодился.
Хот-дог Морковка
Хот-дог