Домашняя шаурма с курицей

Рецепт от antonina79

Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт домашней шаурмы в лаваше с курицей. Должно понравиться.

Рецепт домашней шаурмы с курицей

Фото домашней шаурмы с курицей.

Приготовление

  1. Для маринада куриной грудки смешать соль, сахар, молотую паприку, хмели-сунели и растительное масло - курятину обмазать, запекать в разогретой до 240 градусов духовке, постоянно поливая соками, которые будут выделяться.

  2. Готовую куриную грудку разобрать на мелкие кусочки, полить соком, который выделился при запекании. Если хотите, чтобы шаурма была посочней, используйте для гриля куриные бедрышки без кости и кожи.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 2
  3. С томатов снять кожицу, ложечкой (по желанию) убрать семечки, помидорное "филе" порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 3
  4. Морковь очистить, специальным ножом разделать на тонкие длинные а-ля спагетти.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 4
  5. Приготовить соус для шаурмы: мацони (можно заменить обычным кефиром или натуральным йогуртом) смешать с майонезом, приправить солью, сахаром, молотой паприкой, хмели-сунели и молотым чесноком - взбить однородную массу.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 5
  6. Армянский лаваш (в классическом варианте можно использовать "кармашки" питы) разделить на четыре порции, разложить на рабочей поверхности, выложить листья свежего Айсберга, кусочки куриной грудки, сыр, помидоры и морковь - полить начинку соусом.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 6
  7. Завернуть домашнюю шаурму с курицей плотным конвертом, для подстраховки, чтобы не вытекало дно, можно дополнительно обернуть пищевым пергаментом. Подавать готовую домашнюю шаурму с курицей немедленно.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 7
  8. Рецепт "Домашняя шаурма с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    домашняя шаурма с курицей. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шаурму домашнюю со свининой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Закуска из помидор  • Закуски из курицы  • Домашние закуски 

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриная грудка 600 г
  • Армянский лаваш 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Молотая паприка 2 ст.л.
  • Чеснок сушеный 2 ст.л.
  • Хмели-сунели 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Мацони 150 мл
  • Майонез 30 г
  • Масло растительное 20 мл
  • Салат Айсберг 125 г

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Шуваева Даша
Шуваева Даша

Домашняя шаурма с курицей - очень вкусно, продукты сочетаемые

esedi
esedi

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

zharkova_71
zharkova_71

Домашняя шаурма с курицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!

owhusar
owhusar

Antonina79, тут ещё домашняя шаурма с сыром.

kutsekon_97
kutsekon_97

Сегодня приготовила домашнюю шаурму с курицей!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Я домашнюю шаурму с курицей ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

rowdu
rowdu

Очень хороший и вкусный рецепт домашней шаурмы с курицей, оценили и полюбили, спасибо!

Вита Гажиенко
Вита Гажиенко

Antonina79!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Гордюшева Кристюша
Гордюшева Кристюша

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

rimma
rimma

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам antonina79!!!