Шаурма домашняя

Name: шаурма домашняя
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: куриное филе - 350 г; лаваш армянский - 2 шт.; вода - 50 мл; лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; карри - 1 ч.л.; йогурт натуральный - 100 г; майонез - 100 г; сметана - 100 г; лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ст.л.; чеснок - 3 зубчика; укроп свежий - ½ пучка; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; капуста белокочанная - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; укроп свежий - ½ пучка; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу

Рецепт от Алеся Каракашян

Простой рецепт шаурмы
Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 243 ккал
Рецепт азиатской кухни

Шаурма блюдо, которое популярно во всем мире. Мясо, обжаренное на гриле и завернутое в лаваш, вместе с овощами и соусом настоящий деликатес! Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада (как один из вариантов) смешивается вода с лимонным соком, оливковым маслом, соевым соусом и карри. Овощная начинка может быть самой разнообразной. В моем рецепте самые доступные недорогие продукты свежие огурцы, молодая капуста, помидоры, лук и зелень. Соус делает шаурму более сочной. Я использовала соус на основе сметаны, йогурта, майонеза и лимонного сока. И, конечно, зелень. Вариантов приготовления домашней шаурмы великое множество. Сколько хозяек, столько и рецептов шаурмы. И это замечательно!

Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шаурмы. Должно понравиться.

Фото шаурмы домашней.

Приготовление

Приготовим мясную начинку для шаурмы.
Нежно отбить куриное филе в пакете или в пищевой пленке.
Приготовим маринад для мяса.
Смешаем воду, лимонный сок ТМ SICILIA, оливковое масло, соевый соус и карри.
Залить мясо соусом.
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник часа на 2, а лучше на 5-6 часов.
Затем обжарить мясо. Я использовала тортильницу. Обжарила с двух сторон.
И в закрытом виде готовила еще около трех минут.
Приготовим соус для домашней шаурмы.
Смешать йогурт (у меня домашний), сметану, майонез (у меня сливочно-сырный), лимонный сок ТМ SICILIA и чеснок.
Добавить зелень, перемешать. Соус для шаурмы готов.
Готовое куриное филе нарезать против волокон полосками.
Нарежем свежий огурец соломкой, молодую капусту узкими длинными полосками, помидоры кубиками, репчатый лук лепестками и зелень.
Начинка готова.
Перемешать, если нужно подсолить и поперчить.
После того, как все ингредиенты для шаурмы готовы, лаваш разложить на столе. Слегка смазать водой с лимонным соком ТМ SICILIA.
Далее поверхность лаваша смазать соусом.
Затем, отступив от краев лаваша, выложить начинку, полить соусом, края лаваша завернуть в виде конверта и аккуратно свернуть рулетом.
Примерно так.
Для того, чтобы шаурма получилась вкуснее и аппетитнее, обжарить готовую шаурму на сковороде без масла.
Домашняя шаурма готова!
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю шаурму в лаваше с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Домашние рецепты • Закуска из помидор • Закуска из огурцов • Домашние закуски • Закуска из капусты

Ингредиенты на три порции

куриное филе - 350 г
лаваш армянский - 2 шт.
вода - 50 мл
лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
карри - 1 ч.л.
йогурт натуральный - 100 г
майонез - 100 г
сметана - 100 г
лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
укроп свежий - ½ пучка
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
огурцы свежие - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
капуста белокочанная - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
укроп свежий - ½ пучка
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить домашнюю шаурму с курицей карри

Шаурма

Отличный и невероятно быстрый вариант перекуса, с легким восточным ароматом специи карри и нежным куриным филе. Попробуйте приготовить это блюдо дома, порадуйте себя и близких....

Рецепт шаурмы домашней со свининой с фото

Шаурма

Для соуса: сметана 3 ст.л.майонез 2 ст.л.чеснок 3 зубчикаукроп 1 пучок...

Рецепт домашней шаурмы из курицы пошагово

Шаурма

Покупать шаурму на улице довольно рисковано, да и зачем, если можно приготовить самим. Все что вам нужно - куриные окорочка, овощи и лаваш!...

Комментарии к рецепту

4 / 5

laret

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Ася Першина

Спасибо! Люблю шаурму домашнюю!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

itherin

Вот сейчас по Вашему рецепту, Алеся, делаю это чудо чудное;)

Николко Василиса

Обожаю шаурму домашнюю — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ofundinto

Спасибочки :)

diana78

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

vera

Девочки, любительницы шаурмы домашней, можно еще приготовить домашнюю шаурму с сыром recipecloud.ru/zakuski/shaurma/domashnyaya-shaurma-s-syrom.

Кошкина Ариша

Спасибо за рецепт шаурмы домашней, он мне пригодился.

Германовна Людмила

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Дмитрашко Лера

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Как приготовить домашнюю шаурму с дымком

Шаурма

лаваш тонкий 2 шт. • жареное мясо (у меня - вчерашний шашлык на ребрышках, я обрезала мясо и мелко нарубила) 250 г • капуста белокочанная 0,5 вилок • морковь 1 шт. • редис 3 шт. • лук, петрушка 1 пуч •...

Домашняя шаурма с сыром

Шаурма

Армянский лаваш 2 шт. • Сыр 150 г • Говяжий фарш 200 г • Помидоры 2 шт. • Зелень 1 пучок • Лук 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Сливочное масло 2 столовые ложки • Сырный соус 2 столовые ложки...

Рецепт домашней шаурмы пошагово

Шаурма

Домашняя шаурма, приготовленная своими руками, - это лучший вариант любимого блюда. Покупать ее в ларьках и закусочных подобно игре в русскую рулетку. Никогда не знаешь, каким было качество продуктов,...