Сосиски в тесте без дрожжей

Сосиска в тесте - традиционное во всем мире блюдо, любимое и взрослыми, и детьми.

Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закусочных сосисок в лаваше. Должно понравиться.

Рецепт сосисок в тесте без дрожжей

Фото сосисок в тесте без дрожжей.

Приготовление

  1. "Ууу, опять сосиски в тесте!" - быть может, скажете вы. Но вот парадокс - насколько просто и традиционно это блюдо, настолько оно и популярно. Казалось бы - ну что такого? А миллионы людей с удовольствием перекусывают этой простой и незамысловатой выпечкой.

  2. Давайте и мы приготовим это блюдо, на этот раз будем готовить сосиски в тесте без дрожжей. Такое тесто готовится просто и быстро, так что вполне можно приготовить этот вариант даже утром перед работой.

  3. Возьмем продукты по списку. Сосиски подойдут любые: говяжьи, куриные, обычные или копченые. Тесто я приготовила вот по этому рецепту. Теста получается больше, чем на 5 сосисок, - примерно на 20, но я из оставшегося напекла пирожков)

  4. Муку просеем в миску, добавим соль и сахар.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 4
  5. Сделаем углубление, вольем растительное масло и яйцо.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 5
  6. Добавим кефир.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 6
  7. Замешиваем мягкое, немного липкое тесто.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 7
  8. Подпылим поверхность мукой и распределим тесто (я размяла просто руками). Распределим по тесту 1/3 ч. л. соды.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 8
  9. Сложим тесто конвертом, снова руками разомнем на доске, добавим еще 1/3 ч. л. соды. Сделаем так же и в третий раз.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 9
  10. Оставим тесто под полотенцем на 10 минут.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 10
  11. Возьмем часть теста, раскатаем, нарежем полосками.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 11
  12. Обернем полоски теста вокруг сосисок.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 12
  13. Смажем тесто сверху молоком или яйцом, для красивой корочки. Поставим выпекать сосиски в тесте без дрожжей в разогретую до 180 градусов духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, у меня сосиски были готовы через 15 минут. Зовите ребятишек и взрослых, замечательный перекус готов!

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 13
  14. Подавайте с кетчупом, с зеленью и соленьями.

    сосиски в тесте без дрожжей. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки без дрожжей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из сосисок 

Ингредиенты на шесть порций

  • #Сосиски - 5 шт.

Для теста без дрожжей:

  • Кефир - 1 стак.
  • Мука - 500 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.

Видео приготовления плова в тесте

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Надя Клюй
Надя Клюй

Я выбрала сосиски в тесте без дрожжей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yulya76
yulya76

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

marianna97
marianna97

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ksyusha85
ksyusha85

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Вита Волкович
Вита Волкович

Готовила по рецепту сосисок-гриля с соусом песто из руколлы, тоже замечательно получается.

rowdu
rowdu

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

kutsekon_97
kutsekon_97

Я обязательно на днях попробую твой вариант сосисок в тесте без дрожжей

oreshenkova_78
oreshenkova_78

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Маргарита за то, что даёт нам возможность выбора!

Скокова Неля
Скокова Неля

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сосиски в тесте без дрожжей.

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Маргарита, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

dariya73
dariya73

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.