Закусочные сосиски в лаваше
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу поделиться своим рецептом приготовления сосисок в лаваше,
хоть ним никого не удивишь, но все же, для разнообразия, попробуйте.
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт сулугуней в лаваше. Должно понравиться.
Фото закусочных сосисок в лаваше.
Приготовление
-
Сначала подготавливаем сосиски - по-краям разрезаем их на 4 части с двух сторон по 2 см. Листы лаваша режем под размер сосисок так, чтобы разрезанные края выглядывали, а длиной примерно 20 см. Слегка смазываем лист лаваша тонким слоем майонеза, кладем кусочек сыра (1/2 пластинки) отступив от края 6-7 см. Сосиску заворачиваем в лаваш и закалываем зубочисткой. Делать нужно все быстро, т. к. листы лаваша очень быстро засыхают, можно их положить в пакет и доставать постепенно. Подсохший лаваш плохо закручивается и расслаивается!
-
Взбиваем желток яйца, семена кунжута насыпаем в блюдце. Сковороду ставим разогреваться, наливаем раст. масла немного, чуть больше, чем для обычной жарки. Быстренько обмазываем желтком с помощью кулинарной кисти наши сосисочки и обваливаем их в семенах кунжута.
-
Обмакнув каждую сосиску в кунжуте, выкладываем их на сковороду и жарим под закрытой крышкой, постоянно встряхивая сковороду. Переворачиваем сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон. Пока сосиски жарятся - не забудьте их слегка подсолить!
-
Обжаренные сосиски нужно уложить на бумажное полотенце и дать немного остыть. Зубочистки вынуть обязательно.
-
На блюдо выкладываем листья салата для каждой сосиски. В салатный лист - немножко горчичного соуса и положить сосиски в каждый листик.
-
В разрезанные края сосисок - по капле кетчупа. Сверху можно украсить "горошинами" майонеза и посыпать зеленью. Количество майонеза, горчичного соуса и кетчупа должно быть минимальным!
-
Каждую сосиску можно нанизать на шпажку и подать порционно. Вкусно и сытно! Только часто не увлекайтесь - каллорийно! Отлично идет на завтрак, на ужин и неожиданных гостей можно быстро накормить. Я мужу на работу с собой дала, доволен...
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощи в лаваше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- сосиски 1 упаковка
- лаваш тонкий армянский 1 шт.
- кунжут для обваливания 1/3 пакета
- желток 1 шт.
- сыр плавленный в ломтиках 1 упаковка
- майонез, горчичный соус, кетчуп всего понемногу
- салатный лист, зелень
Рулет с рыбой в лаваше
Лаваш
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Galya, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, galya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Может попробуешь как нибудь recipecloud.ru/zakuski/sosiski-v-teste-bez-drozhzhei?
Galya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
закусочные сосиски в лаваше приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибочки за вкусняшку
Закусочные сосиски в лаваше конечно на любителя.
Но понравилось.
Первый раз приготовила закусочные сосиски в лаваше!
galya-СУПЕР!!!
Сосиски с сыром
Закуски