Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Рецепт от anyusha

Сэндвич - это отличное универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома или взять с собой и съесть в обеденный перерыв на работе или в поездке. Я предлагаю вам приготовить сэндвич с довольно легкой начинкой - куриным филе и маринованными кабачками. Цуккини, замаринованный в лимонном соке, дает бутерброду легкую кислинку, возбуждающую аппетит.

Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт сочных сэндвичей с курицей. Должно понравиться.

Рецепт сэндвичей с курицей и маринованным цуккини

Фото сэндвичей с курицей и маринованным цуккини.

Приготовление

  1. Лук нарезаем на тонкие полукольца.

  2. Кабачок нарезаем на ленты при помощи овощечистки.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 3
  3. В миску к кабачку кладем лук, 2 ст. л. натертой лимонной цедры, 2 ст. л. лимонного сока, масло, соль и перец.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 4
  4. Перемешиваем и даем постоять 20 минут.

  5. Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты. Солим и перчим, обжариваем до готовности на небольшом количестве масла (можно запечь в духовке).

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 6
  6. Нарезаем курятину на небольшие кусочки.

  7. С цуккини сливаем жидкость и добавляем нарубленные орехи и петрушку.

  8. Багет разрезаем пополам вдоль. На нижнюю часть кладем листья салата, на салат - овощную смесь.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 9
  9. Далее кладем кусочки курицы.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 10
  10. Накрываем второй половиной багета, разрезаем на части и подаем.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини. Шаг 11
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сэндвичи с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты  • Закуски из курицы  • Легкие закуски  • Маринованные закуски 

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • цуккини маленький 200 г
  • красная луковица маленькая 1/2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • 2 куриных филе (вес в сумме) 400 г
  • небольшая горсть обжаренного миндаля 30 г
  • маленький пучок петрушки
  • длинный багет 1 шт.
  • листья салата 80 г
  • соль и перец по вкусу

Рецепты сэндвичей

Сэндвичи с курицей и омлетом

Если у вас с утра имеется достаточно времени и Вы никуда не спешите, то приготовьте к завтраку вкуснейшие сендвичи с курицей и омлетом. Они очень сытные и до обеда вам точно больше ничего не захочется...

Сэндвичи с курицей и омлетом
Сэндвичи с креветками

Рецепты сэндвичей

Рецепт сэндвичей с креветками с фото

Масло сливочное 40 г • Соевый соус 2 ст.л. • Креветки 40 г • Укроп 2 ч.л. • Хлеб пшеничный 8 ломтей • Огурцы 20 г...

Рецепты сэндвичей

Сэндвичи с ребрышками

Сэндвичи с ребрышками - очень вкусное лакомство. Чем-то напоминающее шашлык! Мясо, истомленное в вине, просто тает во рту. К ним можно добавить мягкий сыр и свежие овощи....

Сэндвичи с ребрышками

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
vita73
vita73

Интересный рецепт, надо будет испробовать

letnyaya_91
letnyaya_91

Anyusha, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

rowdu
rowdu

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

galkina_92
galkina_92

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Лера Радюк
Лера Радюк

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сэндвичей с курицей и маринованным цуккини очень аппетитно выглядит!!!

Арина Харченко
Арина Харченко

Может быть кому и пригодиться тоже итальянские сэндвичи.

asya77
asya77

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

lazurnaya_88
lazurnaya_88

Попробую это блюдо. Спасибо!

Кабачковые сэндвичи

Сэндвичи

Как приготовить кабачковые сэндвичи

А как Вам такой вариант быстрого ужина для трех подружек? Нам было очень вкусно: хрустящий цукини, румяный сыр, бокал вина. Попробуйте!...

Сэндвичи

Сэндвичи с овощами

Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло оливковое 2 ст.л. • Лимон (сок) 1 ст.л. • Петрушка 1 пучок • Соль (и острый перец)...

Сэндвичи с овощами
Сэндвичи с омлетом

Сэндвичи

Рецепт сэндвичей с омлетом пошагово

Белый хлеб для тостов 8 кусков • Ветчина 200 г • Зеленый салат 1 пучок • Яйцо куриное 4 шт. • Помидоры 1 шт. • Соль щепотка • Перец черный молотый на кончике ножа • Майонез 50 г • Плавленый сыр в нарезке...