Фисташковая панна котта с мандаринами

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 297 ккал
• Рецепт итальянской кухни

Фото фисташковой панны котта с мандаринами.

Приготовление

1. Желатин замочить в холодной воде.

2. В сотейник вылить молоко и сливки, довести до кипения. Добавить сахар и фисташковую пасту. Размешать до однородности. Снять с огня. И ввести разбухший желатин. Мешать до растворения желатина.

   

3. Разлить по креманкам. Выход 2 полных стаканчика по 150 г.

   

4. Убрать стаканчики с десертом в холодильник на несколько часов до застывания.

   

5. Мандарин очистить от кожуры, пленочек и семян. Смешать с жидким медом и убрать на 20-30 минут "промариноваться".

   

6. Перед подачей выложить мандарины в стаканчики и посыпать измельченными фисташками. Приятного аппетита!

   

7. И пусть весь мир подождет!

   

Ингредиенты на две порции

• сливки 33-35% - 170 г
• фисташковая паста - 5 г
• желатин - 4 г
• сахар - 30 г
• мандарины - 1 шт.
• мед - 1 ч.л.
• фисташки очищенные - 1 горсть
• молоко - 70 г