Абрикосовая панна котта
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Повод: На ужин, Для детей, На праздничный стол, Романтический ужин
Панна кота - это удивительно вкусный итальянский десерт, который похож на кремовый пудинг. Он очень нежный и прямо тает во рту. Нужно обязательно попробовать приготовить его дома, мой вам совет.
Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт мятной панны котта. Должно понравиться.
Фото абрикосовой панны котта.
Приготовление
-
Удалите из абрикосов косточки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Оставьте пару фруктов для украшения. Остальные посыпьте 1 ст. ложкой сахара и уложите на противень, который нужно застелить фольгой. Отправляем абрикосы печься на 10 минут. В это время разводим желатин: заливаем его 3 ст. ложками воды и оставляем для набухания.
-
Сливки и оставшийся сахар смешивайте. Переливайте в кастрюлю и доводите до кипения. Затем выключите огонь. Закройте крышкой, дайте настояться 10 минут. Потом процедите смесь.
-
В это время абрикосы уже будут готовы. Достаньте их, превратите их пюре при помощи блендера.
-
Добавьте к смеси из сливок и сахара пюре, а также настоявшийся желатин. Все перемешайте.
-
Разлейте массу по креманкам и оставьте остывать. После этого уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсьте абрикосами.
На заметку
Когда речь идет об итальянской кухне, то сразу разыгрывается воображение и аппетит. Сегодня я поделюсь еще одним рецептом национальной кухни этой страны. Ниже я описала, как приготовить абрикосовую панна котту. Это просто нежнейший десерт, которы многим придется по вкусу. Он идеально подойдет для романтического ужина при свечах.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крамбл с яблоком и инжиром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Абрикосы — 450 г
- Сливки 20-40% — 400 мл
- Желатин — 1 ч.л.
- Сахар — 125 г
Комментарии к рецепту
Рецепт абрикосовой панны котта — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит абрикосовую панну котта.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Последнее время заинтересовалась абрикосовой тарталеткой. Попробуйте!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить абрикосовую панну котта - очень вкусно!!!
Посмотрела на фото абрикосовой панны котта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!