Я так с детства не радовалась как утром, когда дрожжи бурлить начали. Когда тесто поднялось, визжала. С моей газовой духовкой, которая не регулирует температуру, куличи вышли на загляденье. Мой первый хлеб, моя гордость!
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт куличей без изюма. Должно понравиться.
Тесто: Смешиваем воду, дрожжи, ст. л. сахара. Ждем бурленияяяяя Отдельно смешиваем 3 яйца, ложку сахара, ваниль, по ложке добавляем масло (после каждой ложки хорошо перемешиваем). Соединяем яйца и дрожжи. Просеиваем муку, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем, ждем, когда поднимется вдвое!)
Замачиваем изюм, обсушиваем, обваливаем в муке немного. Вмешиваем в тесто. Раскладываем порционно по банкам-формам. Банка-форма: на дно положить бумагу, а то прилипнет - вырезать круг. Лист бумаги вдвое выше банки кладем так же. Ждем опять, когда тесто поднимется минимум вдвое =)
Ставим в духовку до готовности. По старинке проверяем деревянной/бамбуковой палочкой. Чудо просто, я сияла!
Шоколадные, ага
Большой кулич выпекался в хлебопечке. После смешения с изюмом, положила тесто в хп, треть объема формы. Поднялось - включила. Готовился час. Родные сказали, не отличишь от духовочных) А! Яблочное пюре же ж еще! Яблоки очистила, на мелкой терке натерла, добавила ложку сахара, прогрела на слабом огне. Пюрировала, охладила. Сверху намазала, украсила) Очень ароматно! САХАР В СЛЕД. РАЗ (а он будет) НЕ БУДУ КЛАСТЬ, ибо и так сладко было бы.
Рррррррррррррррррррррар!! ) Простите мне мою эмоциональность, я такая счастливая)
Яйца прилагаются =D Красила куркумой и каркаде.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасхальные куличи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пасха
Сметана 10%-ная 200 г • Обезжиренный творог 200 г • Ванилин по вкусу • Заменитель сахара по вкусу • Мед по вкусу • Сухофрукты по вкусу • Ряженка 100 мл...
Пасхальная мозаика
Пасха
Комментарии к рецепту
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вкусна
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ярославна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Потрясающий рецепт куличей татьянистых!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куличи татьянистые строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
У девочек встречала похожие рецепты: recipecloud.ru/deserty/paskha/tvorozhnaya-dieticheskaya-paskha.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт куличей татьянистых мой любимый!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.