Удачный рецепт пасхального кулича на кислом молоке или кефире с добавлением цельнозерновой муки.
Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт пышных оладушек на кислом молоке. Должно понравиться.
Немного подогреть кислое молоко, добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешать до растворения дрожжей и оставить в теплом месте на 1.5 часа для брожения. Растопить и остудить маргарин, добавить его в опару, туда же добавить яйца взбитые с сахаром и щепотку соли. Перемешать и добавить цельнозерновую муку.
Постепенно добавить всю оставшуюся муку, оставить тесто для подхода в теплом месте, пока оно увеличится в 2,5-3 раза.
Запарить изюм и курагу, хорошо обсушить. Курагу нарезать кусочками. Обвалять сухофрукты в муке. В тесто добавить корицу, ванилин и подготовленные сухофрукты. Тесто хорошо вымесить.
В специальные бумажные формы выложить тесто на 2/3 или на половину. Дать тесту подняться до верха форм в теплом месте.
Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать куличи 35-40 минут. Для глазури белок взбить с сахарной пудрой, покрыть куличи и посыпать кондитерской посыпкой.
Вот такой разрез у куличей. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи на кислом кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Тесто
Рецепт приготовления пиццы из жидкого теста на кислом молоке....
Чак-чак на молоке
Чак-чак
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Рекомендую recipecloud.ru/deserty/chak-chak/chak-chak-na-moloke - блюдо на высшем уровне.
Oroungoro1997, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Oroungoro1997!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо огромное за рецепт куличей на кислом молоке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Куличи без изюма
Пасха