Фрикадельки в кислом кефирном соусе

Рецепт от nondis1972

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе. Должно понравиться.

Рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе

Фото фрикаделек в кислом кефирном соусе.

Приготовление

  1. Фарш вымешать с яйцом, солью и перцем. По вкусу можно добавить еще каких-нибудь приправ, которые вам нравятся.

  2. Слепить маленькие фрикадельки.

  3. Раскалить на сковороде растительное масло. Быстро обжарить в нем фрикадельки до золотистой корочки.

  4. Уменьшить огонь, залить кефиром, может понадобиться чуть меньше кефира в зависимости от того, погуще или пожиже вы хотите подливу. Тушить под крышкой на маленьком огне, помешивая периодически, до готовности мяса. Минут 20-25 (зависит от размера фрикаделек мои были совсем маленькие).

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки в грибном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Соль по вкусу
  • Говяжий фарш 400 г
  • Кефир 0,4 л
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
katya
katya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе!

estesus2005
estesus2005

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Германовна Людмила
Германовна Людмила

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Капитова Катарина
Капитова Катарина

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

galya
galya

Вкусно

asilou
asilou

Класс!
Приготовила фрикадельки в кислом кефирном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ilofile
ilofile

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

anastasiya96
anastasiya96

Спасибо огромное за рецепт, nondis1972!
фрикадельки в кислом кефирном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь фрикадельки в кислом кефирном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

pimise
pimise

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Завертанная Януля
Завертанная Януля

Nondis1972, спасибо.
Приготовила фрикадельки в кислом кефирном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)