Фрикадельки в грибном соусе

Name: фрикадельки в грибном соусе
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 500 г; Грибы 300 г; Вода 1 стак.; Зеленый лук 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Белый хлеб 2 ломтика; Молоко 50 мл; Петрушка 1/2 пучка; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Пшеничная мука 1 ст.л.; Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки

Рецепт от София Загвоздкина

Простой рецепт фрикаделек
Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 591 ккал
Рецепт европейской кухни

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить сливоки или сметану. Пикантный вкус придаст чеснок или 1 ч. ложка горчицы.

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт рыбных фрикаделек в томатном соусе. Должно понравиться.

Фото фрикаделек в грибном соусе.

Приготовление

Срезать корочку с ломтиков хлеба, мякиш замочить в молоке. Зеленый лук мелко нарезать. Хлеб, лук, яйцо и мускатный орех добавить в фарш. Хорошо перемешать.
Из готового фарша сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде с половиной сливочного масла 7-10 мин
Приготовить соус: Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить в отдельной сковороде на оставшемся масле вместе с измельченным репчатым луком 5-7 мин Добавить муку, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, воду довести до кипения.
Залить соусом фрикадельки и тушить 20 мин При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пикантные фрикадельки в соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

Говяжий фарш 500 г
Грибы 300 г
Вода 1 стак.
Зеленый лук 1 пучок
Лук репчатый 1 шт.
Белый хлеб 2 ломтика
Молоко 50 мл
Петрушка 1/2 пучка
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 2 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Мускатный орех молотый 1/2 ч. ложки

Как приготовить рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки

Лук 1 шт. • Рыбный фарш 250 г • Панировочные сухари 4 столовые ложки • Сливки 30%-ные 300 мл • Сыр 100 г • Капуста брокколи по вкусу • Соль по вкусу • Молотый белый перец по вкусу...

Рецепт фрикаделек в кислом кефирном соусе с фото

Фрикадельки

Соль по вкусу • Говяжий фарш 400 г • Кефир 0,4 л • Растительное масло 3 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу...

Рецепт фрикаделек в сливочно-сырном соусе пошагово

Фрикадельки

Каждая фрикаделька, пропитанная замечательным соусом - как подарок для желудка. По-настоящему вкусно!...

Видео приготовления фрикаделек в кисло-сладком соусе

Комментарии к рецепту

4 / 5

owhusar

Когда делала фрикадельки в грибном соусе и не сомневалась, что получится вкусно!

annayaki1983

Фрикадельки в грибном соусе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

mitso1975

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Федрунова Арина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

golikova_84

Рекомендую фрикадельки из булгура в томатном соусе - блюдо на высшем уровне.

Ириша Желтова

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

yistin2004

Рецептик фрикаделек в грибном соусе прямо специально для меня.

ussosedit1989

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

margarita71

Очень люблю фрикадельки в грибном соусе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Садофьева Лера

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Шкредова Александра

Рецепт интересный.
Попробую!

Как приготовить фрикадельки в соусе

Фрикадельки

Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана 120 г • Мука 2 ст.л....