Шоколадные трюфели с лесным орехом

Name: шоколадные трюфели с лесным орехом
Total time: 2 h 25 min
Yield: 50 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 350 г молочного шоколада; 2 желтка; 120 г сливочного масла; 120 мл сливок; 200 г лесных орехов (50 шт.)

Рецепт от dariya89

Простой рецепт десертов
Время приготовления: 2 ч 25 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 50
Калорий: 127 ккал
Кухня: Авторская

Рецепт для любителей шоколада. Эти конфеты могут стать прекрасным подарком для ваших друзей на любой праздник.

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт чахохбили с грецким орехом. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных трюфелей с лесным орехом

Фото шоколадных трюфелей с лесным орехом.

Приготовление

Растопить шоколад на водяной бане, постоянно перемешивая венчиком. Масса не должна завариваться и быть блестяще-гладкой.
Как только он растаял, снять с огня. Постепенно добавить к шоколаду сливочное масло по 1 столовой ложке, хорошо смешивая.
Взбить сливки в пышную пену.
Взбить желтки добела, добавить немного шоколадной массы, слегка остывшей и хорошо смешать. После этого смешать с оставшимся шоколадом.
Добавить сливки, хорошо перемешивая.
Поставить смесь на огонь и проварить несколько минут, до загустения.
В формочки (можно использовать любые пластиковые формы для конфет) выложить немного шоколада, положить орешек, и заполнить форму до конца. Сравнять ножом уровень и поставить конфеты на несколько часов в холодильник застыть.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадно-кофейные трюфели. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пятьдесят порций

350 г молочного шоколада
2 желтка
120 г сливочного масла
120 мл сливок
200 г лесных орехов (50 шт.)

Как приготовить шоколадные трюфели с корицей и кофе

Кофе

Рецепт приготовления трюфелей из темного шоколада, сливок, ванильного экстракта, корицы, кайенского перца и кофе....

Рецепт конфет ручной работы трюфели с фото

Конфеты

Очень вкусные конфетки, которые украсят стол Легко И Просто! Быстро И Просто! Впрочем-как и всегда!...

Рецепт домашних трюфелей с какао пошагово

Десерты

сахар 250 г • масло сливочное 200 г • молоко сухое 200 г • вода 150 мл • какао 100 г...

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

kachmina_98

Спасибо за рецепт шоколадных трюфелей с лесным орехом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

isandere

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Яся Жихарева

Впервые делала шоколадные трюфели с лесным орехом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Леся Мушин

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lyudmila

Обязательно попробую шоколадные трюфели с лесным орехом, это вкусно.

atamanenko_84

Рецепт http://recipecloud.ru/napitki/kofe/tryufeli-iz-belogo-shokolada-s-dobavleniem-kofe.

katya97

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Джульетта Лугина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

lika84

Вот это ДААААА!!!

shlykova_80

Это какой-то шедевр!!!
dariya89, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Диана Франц

Огромная благодарность вам,dariya89…))))