Рецепт приготовления трюфелей из темного шоколада, сливок, ванильного экстракта, корицы, кайенского перца и кофе.
Любите готовить кофе? Попробуйте рецепт сыра с кофе. Должно понравиться.
1. Нарезать шоколад так мелко, насколько это возможно. Выложить шоколад в миску.
2. Нагреть сливки в маленькой кастрюли, пока по краям не начнут образовываться пузырьки. Не доводите до кипения. Залить шоколад в миске горячими сливками и дать постоять в течение несколько минут, пока шоколад не растает.
3. Добавить ванильный экстракт, корицу, кайенский перец и кофе (или кофейный ликер). Взбить все ингредиенты вместе, пока масса не станет однородной.
4. Если в смеси все еще присутствуют кусочки нерастопленного шоколада, поместите миску в микроволновую печь на 10 секунд, а затем снова перемешайте. Повторяйте это до тех пор, пока ваша смесь не станет однородной. Дать смеси постоять при комнатной температуре в течение 1 часа.
5. С помощью маленькой ложки сформировать небольшие шарики и поместить их в холодильник на 30 минут, чтобы они затвердели.
6. Достать трюфели из холодильника и аккуратно обвалять их в любом покрытии на ваш выбор (сахарная пудра, какао порошок, кокосовая стружка и т. д.).
Эти пряные шоколадные трюфели исчезнут с вашего стола буквально на глазах.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кофе с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Алкогольные напитки • Энергетические напитки • Шоколадные коктейли
Кофе
Кофе Bicerin - традиционный итальянский напиток родом из Турина. Слово Bicerin на пьемонтском диалекте означает "маленький стаканчик". Обычно такой кофе подается в прозрачных бокалах. Идеален для тех,...
Кофе
Если вы любите кофе, предлагаю вам на заметку этот очень простой рецепт. Насыщенный вкус напитка точно не оставит вас равнодушными, а процесс без труда может повторить в домашних условиях каждый....
Кофе
Дополнительно (по желанию): Корица - 0.5-1 палочкаПерец душистый - 1-3 горошиныКардамон - 1-3 коробочкиВаниль - по вкусу (для взбивания сливок)Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок)...
Сырный кофе
Кофе
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шоколадные трюфели с корицей и кофе к домашнему празднику.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шоколадные трюфели с корицей и кофе.
Спасибо за шоколадные трюфели с корицей и кофе и красивое оформление!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадных трюфелей с корицей и кофе ещё не пробовала:D
Искала рецепт шоколадных трюфелей с корицей и кофе и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить трюфели из белого шоколада с добавлением кофе.
Приготовила шоколадные трюфели с корицей и кофе.
Обалденно вкусно!
Amenend1981, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шоколадные трюфели с корицей и кофе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Лед и Кофе
Кофе