Шоколадно-кофейные трюфели

Рецепт от elizaveta81

Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт кофейных маффинов с корицей. Должно понравиться.

Рецепт шоколадна-кофейных трюфели

Фото шоколадна-кофейных трюфели.

Приготовление

  1. Разломайте шоколад на маленькие кусочки и положите в комбайн вместе с маслом. Измельчите.

  2. В небольшой кастрюле смешайте сливки, кофе и соль. Доведите до кипения и вылейте к шоколаду. Снова взбейте и переложите в миску. Оставьте на 2 часа в прохладном месте.

  3. Смажьте маслом большой противень и застелите пергаментом.

  4. Переложите массу в кондитерский мешок и выдавливайте невысокие конусы. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

  5. Просейте какао и обваливайте трюфели по одному и выкладывайте на блюдо.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую трюфели растительные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Темный шоколад 250 г
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Сливки 48%-ные 1/2 стак.
  • Растворимый эспрессо 4 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Какао-порошок 1 стак.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
hitesas1981
hitesas1981

Это мой самый любимый рецепт шоколадна-кофейных трюфели, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

oroungoro1990
oroungoro1990

У меня получилось прям как на фотографии:)

Порываева Алеся
Порываева Алеся

Ты просто кудесница.
А шоколадно-кофейные трюфели — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шоколадно-кофейные трюфели очень похвалила.

Дударева Мина
Дударева Мина

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Безпалюк Танечка
Безпалюк Танечка

Прикольно, вот чего-чего, а трюфели из белого шоколада с добавлением кофе я не готовила) надо попробовать.

lada90
lada90

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

endende
endende

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

pontunde
pontunde

Кстати, когда я первый раз попробовала шоколадно-кофейные трюфели, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]