Чахохбили из курицы в духовке
- Простой рецепт чахохбили
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 800 ккал
- Рецепт кавказской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Традиционное блюдо грузинской кухни порадует вас своими необычными вкусовыми качествами. Важно отметить, чахохбили готовится без жира и масла, непосредственно в собственном соку мяса и овощей.
Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили из курицы по-грузински. Должно понравиться.
Фото чахохбили из курицы в духовке.
Приготовление
-
Куриные голени промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем обжарьте на растительном масле со всех сторон, до появления золотистой корочки.
-
Удаляем кожуру с помидоров, нарезаем их кубиками. Добавляем томаты к курице, тушим на среднем огне.
-
На отдельной сковороде обжариваем нарезанный кольцами лук до золотистой корочки. Вместо масла подойдет жир от курицы.
-
Обжаренный лук перекладываем к курице с томатами, накрываем крышкой и тушим на медленном огне. Примерно 25 минут.
-
Мелко нарежьте перец чили. Кладем его на сковороду к курице. Посолите, добавьте сахар.
-
Блюдо снимаем с огня и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Затем вынимаем из духовки, присыпаем зеленью и колечками свежего репчатого лука, подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Как же приготовить чахохбили из курицы в духовке в домашних условиях? Все предельно просто, для начала подготовьте куриные голени и обжарьте их на растительном масле. Затем курочка тушиться с помидорами, луком, перцем чили и сахаром. В конце запекаем блюдо в духовке, но не больше 5-7 минут. К столу подавать, присыпав зеленью и колечками свежего лука. Также можно подавать с лепешками или лавашем. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке
Ингредиенты на пять порций
- Голень куриная — 7 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Помидор — 500 г
- Перец чили — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Кинза — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Базилик — По вкусу
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
Чахохбили с фазана и курицы
Чахохбили
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю чахохбили из курицы в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
А я делала чахохбили из курицы в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо otrutidi, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт чахохбили из курицы в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А еще посмотрите ссылочку чахохбили со сливами.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный рецепт, спасибо огромное
А у меня чахохбили из курицы в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
otrutidi, спасибо за рецептик!!!
Чахохбили со сливами
Чахохбили