Чахохбили - популярное грузинское блюдо, которое традиционно готовят из курицы. Но по этому же рецепту можно приготовить баранину или говядину - получится не менее вкусно.
Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили без вина. Должно понравиться.
Фото чахохбили.
Курицу разрежьте на 8 частей, посолите, поперчите. Растопите на сковороде масло (жир) и жарьте курицу 15 минут, постоянно переворачивая, чтобы она не подгорела, а равномерно покрылась со всех сторон золотистой корочкой.
Лук очистите, нарежьте полукольцами и в отдельной сковороде обжарьте на масле или жире до золотистого цвета.
Помидоры очистите от кожицы, нарежьте дольками и выложите к птице. Уменьшите огонь и готовьте курицу еще 10-15 минут.
Добавьте на сковороду лук и тушите еще около получаса. Если жидкость слишком быстро выкипает добавляйте понемногу кипяченой воды.
Чеснок растолките в ступке, острый перец мелко нарежьте кольцами, удалив семена. Зелень нашинкуйте.
Добавьте к курице специи и пряности и тушите ее еще 7-10 минут.
Рецепт предоставлен коком подводной лодки "Екатеринбург" Федором Костюкевичем.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тквилу чахохбили. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на день рождения
Чахохбили
Чахохбили
Рецепты чахохбили
Курица целая 1 кг • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Базилик 1 пучок • Кинза 1 пучок • Хмели-сунели 5 г • Растительное масло 40 г...
Рецепты чахохбили
Этот рецепт домашнего чахохбили максимально приближен к классическому грузинскому рецепту. С помощью него вы без труда приготовите вкусный обед ил ужин для всей семьи и внесете разнообразие в свое привычное...
Рецепты чахохбили
говядина 500 г • мука 1 ст.л. • лук 2-3 шт. • помидоры 500 г • зелень по вкусу...
Чахохбили
Мягкая и сочная курочка вышла. Не отнимает много времени, а результат!...
Чахохбили
Чахохбили () национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (хохоби), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки...
Чахохбили
Вкусное мясное грузинское блюдо. Готовим в мультиварке! Чахохбили в мультиварке получается очень вкусным и ароматным. Подойдет и на ужин в будний день, и для подачи гостям. Рекомендую!...
Чахохбили
Комментарии к рецепту
Кульно
Буду смело готовить чахохбили на праздники!
У меня чахохбили прямо как на картинке!
получилось шикарно, Даша спасибо за рецептик!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чахохбили — это очень вкусно!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям чахохбили со сливами обязательно понравится.
Приготовила чахохбили…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Даша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чахохбили.
Чахохбили