Чахохбили () национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (хохоби), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами.
Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили из свинины. Должно понравиться.
Фото чахохбили с орехами.
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета.
Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки.
Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи.
Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки.
Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут.
Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чахохбили
Чахохбили
Рецепты чахохбили
Курица целая 1 кг • Помидоры 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Базилик 1 пучок • Кинза 1 пучок • Хмели-сунели 5 г • Растительное масло 40 г...
Рецепты чахохбили
На сайте есть рецепт с похожим названием, но ингредиенты и технология приготовления другая, и конечно же получается другое блюдо, поэтому решила познакомить Вас с классическим вариантом этого вкусного...
Рецепты чахохбили
Этот рецепт домашнего чахохбили максимально приближен к классическому грузинскому рецепту. С помощью него вы без труда приготовите вкусный обед ил ужин для всей семьи и внесете разнообразие в свое привычное...
Чахохбили
Мягкая и сочная курочка вышла. Не отнимает много времени, а результат!...
Чахохбили
Вкусное мясное грузинское блюдо. Готовим в мультиварке! Чахохбили в мультиварке получается очень вкусным и ароматным. Подойдет и на ужин в будний день, и для подачи гостям. Рекомендую!...
Чахохбили
Чахохбили - популярное грузинское блюдо, которое традиционно готовят из курицы. Но по этому же рецепту можно приготовить баранину или говядину - получится не менее вкусно....
Чахохбили
Комментарии к рецепту
Алена, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от чахохбили с орехами!
Ой, Алена.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Делаю чахохбили с орехами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать чахохбили с орехами, но вышло вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Обалденно, вкусно! Алена, вы кудесница!
Огромная благодарность вам,Алена…))))
Попробуйте рецепт чахохбили с орехами и вином, это просто и вкусно.
Чахохбили