Чахохбили из свинины

Рецепт от Залевская Нюта

Вкуснейшее грузинское блюдо. Готовиться из курицы. Но в наше время есть куча вариаций к этому блюду. Мое блюдо будет приготовлено из свинины.

Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили из курицы. Должно понравиться.

Рецепт чахохбили из свинины

Фото чахохбили из свинины.

Приготовление

  1. Нарезаем мясо кубиками, в разогретый казан добовляем масло и обжариваем на медленном огне до румяной корочки. Солим. Наливаем белое сухое вино. Накрываем крышкой и оставляем томиться.

  2. Чистим и нарезаем лук полукольцами. Нарезаем помидоры кубиками.

    чахохбили из свинины. Шаг 2
  3. В мясо добавляем помидоры. Перемешиваем.

    чахохбили из свинины. Шаг 3
  4. Лук пассируем на масле в сковороде. Добавляем перец соль.

    чахохбили из свинины. Шаг 4
  5. Переходим сливы. В малом количестве воды варим сливы. Позже, уже сваренные сливы, протираем их через сито.

    чахохбили из свинины. Шаг 5
  6. В мясо добавляем специи: хмели-сунели. Готовый лук добавляем к мясу. Добавляем сливовое пюре.

    чахохбили из свинины. Шаг 6
  7. Нарезаем кинзу, базилик. Чистим чеснок и нарезаем его.

    чахохбили из свинины. Шаг 7
  8. В мясо добавляем красный перец, кинзу, базилик, чеснок. Выключаем плиту. Приятного аппетита:)

    чахохбили из свинины. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • свинина 700 г
  • лук красный 4 шт.
  • слива 5 шт.
  • помидоры 6 шт.
  • вино белое сухое 100 мл
  • чеснок 5 зуб
  • кинза 1 пуч
  • базилик 1 пуч
  • перец красный 0.5 ч.л.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
imearo
imearo

В общем, супер!!!
Залевская-волшебница!!!

arina97
arina97

Чахохбили из свинины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за чахохбили из свинины:)))

ahernar1989
ahernar1989

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Кова Алеся
Кова Алеся

Залевская, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

roraredio
roraredio

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Тураносова Анюта
Тураносова Анюта

Последнее время заинтересовалась чахохбили для тех, кто на диете. Попробуйте!

Андреева Римма
Андреева Римма

Я тоже заприметила чахохбили из свинины, да пока еще руки не дошли.

Халиулина Аня
Халиулина Аня

Мой самый любимый рецепт чахохбили из свинины!!!
Я тоже так готовлю!

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.