Чахохбили с баклажанами

Рецепт от gala

Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно!

Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили из свинины. Должно понравиться.

Рецепт чахохбили с баклажанами

Фото чахохбили с баклажанами.

Приготовление

  1. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. 2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте ее в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 2
  3. 3. Баклажан, не очищая, порежьте на кружочки, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 3
  4. 4. Луковицу порежьте четвертькольцами, а чеснок измельчите до мелких кубиков.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 4
  5. 5. Когда куриная грудка немного схватится, вылейте в сковороду растительное масло и выложите нарезанный баклажан. Готовьте 10 минут.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 5
  6. 6. Отправьте в сковороду лук и чеснок, пряности, соль и сахар. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 6
  7. 7. Залейте все томатным соком, готовьте еще минут 7-10, пока жидкость не испарится.

    чахохбили с баклажанами. Шаг 7
  8. 8. Чахохбили с баклажанами готов. Украсьте его зеленью и подавайте, приятного аппетита!

    чахохбили с баклажанами. Шаг 8

На заметку

Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на три порции

  • Баклажан — 1 шт.
  • Куриное грудка — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч.л. (по желанию)
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатный сок — 250 мл
  • Растительно масло — 100 мл
  • Смесь пряностей — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ashithed
ashithed

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tanya
tanya

Сувенир и только!

dinieri
dinieri

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чахохбили с баклажанами.

Маргарита Качинская
Маргарита Качинская

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

lida97
lida97

Сегодня буду готовить!

ongitear
ongitear

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

tisova_73
tisova_73

Gala, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении чахохбили с баклажанами.

Кишева Татьяна
Кишева Татьяна

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт чахохбили с баклажанами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

kira81
kira81

Как же аппетитно.

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

uredlalas1986
uredlalas1986

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чахохбили с баклажанами. Вот я ему и приготовлю.