Чахохбили с баклажанами
- Простой рецепт чахохбили
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 787 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин
Классический чахохбили с баклажанами, конечно, не делают, но всегда есть варианты любимого блюда. Знакомое блюдо из курицы можно разнообразить баклажанами и остро-сладким соусом. Получится вкусно!
Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт чахохбили из свинины. Должно понравиться.
Фото чахохбили с баклажанами.
Приготовление
-
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
2. Куриную грудку промойте и порежьте на небольшие куски. Выложите курицу в хорошо разогретую сухую сковороду, обжарьте ее в течение 3-5 минут, чтобы сверху она побелела, а весь сок остался внутри.
-
3. Баклажан, не очищая, порежьте на кружочки, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.
-
4. Луковицу порежьте четвертькольцами, а чеснок измельчите до мелких кубиков.
-
5. Когда куриная грудка немного схватится, вылейте в сковороду растительное масло и выложите нарезанный баклажан. Готовьте 10 минут.
-
6. Отправьте в сковороду лук и чеснок, пряности, соль и сахар. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут.
-
7. Залейте все томатным соком, готовьте еще минут 7-10, пока жидкость не испарится.
-
8. Чахохбили с баклажанами готов. Украсьте его зеленью и подавайте, приятного аппетита!
На заметку
Чахохбили с баклажанами готовьте на среднем огне, обжаривая курицу до золотистого цвета, а в заключительной стадии добавьте огня и помешивайте блюдо, добавляя остальные ингредиенты, которые дополнят вкус птицы и делают его более насыщенным. Среднее время приготовления блюда 35 минут. Кусочки курицы должны быть небольшими, на один укус. Пробуйте чахохбили с баклажанами на вкус, чтобы блюдо не получилось слишком острым.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили из курицы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на три порции
- Баклажан — 1 шт.
- Куриное грудка — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л. (по желанию)
- Зелень петрушки — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатный сок — 250 мл
- Растительно масло — 100 мл
- Смесь пряностей — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Чахохбили в казане
Чахохбили
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сувенир и только!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит чахохбили с баклажанами.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сегодня буду готовить!
Gala, тут ещё recipecloud.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-dlya-tekh-kto-na-diete.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Gala, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении чахохбили с баклажанами.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт чахохбили с баклажанами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Как же аппетитно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чахохбили с баклажанами. Вот я ему и приготовлю.
Тквила чахохбили
Чахохбили