Хрустящие снаружи и нежные внутри.
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт печеночных драников. Должно понравиться.
Фото драников с чесноком.
Картошка для драников обязательно должна быть старой. Моем картошку, очищаем ее и лук с чесноком.
Картошку потереть ИМЕННО на колючей терке (это терка выглядит так, как будто бы ее пробили гвоздем). Форма терки для драников имеет большое значение.
На этой же терке протереть луковицу, добавить в тертую картошку. Лук и сметану добавить когда протерта 1-2 картошки (ИМЕННО БЛАГОДАРЯ СМЕТАНЕ И ЛУКУ наши драники не потемнеют).
Добавить яйцо. Посолить по вкусу, добавить муку, выдавить чеснок, хорошо размешать.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Масло должно быть ГОРЯЧИМ и его должно быть достаточно, тогда драники быстро схватятся коркой и не напитаются маслом, но и НЕ СЛИШКОМ ГОРЯЧИМ, что бы драники не подгорали.
Подаем горячими со сметаной! Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые драники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты
Драники
Рецепты драников
Картофель – 520 г • Яйцо куриное – 1 шт. • Мука пшеничная – 2 ст.л. • Укроп сушёный – 1 ч.л. • Петрушка сушёная – 1 ч.л. • Паприка молотая – 0,5 ч.л. • Соль – по вкусу • Перец чёрный молотый – по вкусу...
Рецепты драников
картошка 5 шт. • яйца 2 шт. • мука белая 3 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • сало 300 г • лук белый 2 шт. • зелень для украшения 1 пуч • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л....
Рецепты драников
кабачки 400 г • яйца куриные 1 шт. • мука 150 г • лук 50 г • соль 3 г • перец 3 г • зелень 30 г • масло подсолнечное • сметана (для подачи) 200 г • сыр (для подачи) 100 г...
Драники
Картофель - 350 г • Яблоко - 1 шт. • Яйцо куриное - 1 шт. • Мука пшеничная - 3 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец чёрный молотый - по вкусу • Масло подсолнечное - 5 ст.л....
Драники
Драники - отличная картофельная закуска для пикника. Они очень сытные и по-летнему яркие....
Драники
Обычные драники ко дню Святого Валентина=) Жаль что раньше не выложила (...
Драники
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вечная классика, как постные драники без яиц, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Драники