Картофельный гарнир на новый лад
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть.,чтобы освободить место для молодой) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов (выбрала самые глубокие!). Добавлять в порционную запеканку можно разнообразные овощи. Ну а пряная килька к картошке - беспроигрышное сочетание, старо как мир!
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гарнира из киноа. Должно понравиться.
Фото картофельного гарнира на новый лад.
Приготовление
-
Продукты...
-
Картофель отварить в мундирах. очистить и натереть на крупной терке...или растолочь, пока горячий!
-
Лук, чеснок мелко покрошить...
-
Соединяем в блюде с картофелем, добавляем соль и мускатный орех.
-
Добавляем свежий порубленный укроп...
-
Нарезанный помидор...
-
Дома оказался горошек...Тоже добавила!
-
Делаем заливку. В шейкер вбиваем яйца и вливаем сливки или молоко...У меня отстоявшиеся сливки от деревенского молока, поэтому жирность не знаю)
-
Взбиваем несколько секунд...Или просто венчиком!
-
Выливаем массу к овощам...
-
Перемешиваем и добавляем ложку муки.
-
Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
-
Присыпаем молотыми сухарями...
-
И распределяем все "тесто" по ячейкам...Ох. как я люблю, когда не остается лишнего состава и не надо искать дополнительную формочку)
-
Выпекаем около получаса при 190*. Духовку я заранее не включала из-за жары, поэтому может и быстрее будут в разогретой готовы.
-
Пока готовится гарнир, откроем баночку килечки из холодильника...
-
Быстренько очистим, оставив филешки)
-
Когда кексы из картофеля немного постоят, переворачиваем на блюдо.
-
Между ними вырезаем треугольники из батона...
-
На хлеб кладем килечку (смазывать маслом хлеб не стала из-за жары!)...Кексы присыпаем укропом.
-
В центре из трех рыбок сворачиваем типа розочки)
-
Такое блюдо подаем к столу, пока не остыло!
-
Кстати, в таком виде гарнир долго остается теплым! Вот и разрезик)
-
Вот такая у нас жара стоит...,а бедный кот в своей натуральной "дубленке" страдает)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую новогодний салат-гарнир из овощей елочные шары. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- картофель - 300 г
- помидоры - 1 шт.
- чеснок - 2 шт.
- мука - 1 ст.л.
- яйца куриные - 4 шт.
- укроп - по вкусу
- килька - по вкусу
Идеальный гарнир к мясу
Горячее
Комментарии к рецепту
Искала картофельный гарнир на новый лад, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Guzheva_97, классный рецепт картофельного гарнира на новый лад!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Готовила холодец на новый год, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Картофельный гарнир на новый лад просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Холодец на Новый год
Холодец