Говяжьи котлеты
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 14
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Когда нужно вкусно и сытно накормить всю семью, котлетки - самый лучший вариант для обеда или ужина, такие аппетитные говяжьи котлеты понравятся всем, с ними голодным из-за стола точно никто не уйдет.
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт котлет из фасоли. Должно понравиться.
Фото говяжьих котлет.
Приготовление
-
Для начала срезаем с хлеба корочки и выкладываем его в тарелку, заливаем водой и оставляем размокать.
-
Через пару минут сливаем с хлеба лишнюю воду и разминаем его руками в кашицу.
-
Фарш выкладываем в миску, добавляем к нему измельченный репчатый лук и размоченный хлеб.
-
Хорошенько все перемешиваем.
-
Затем разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
-
Тщательно вымешиваем фарш.
-
Фарш приготовлен, поэтому мы ставим сковороду на огонь и растапливаем в ней масло.
-
Смоченными в воде руками берем немного фарша и формируем из него аккуратную котлетку.
-
Когда масло хорошенько нагреется, выкладываем в него колеты.
-
Жарим их на среднем огне до румяной корочки минут 20-25.
-
Вот так быстро и без особого труда мы приготовили отличные котлетки. Приятного всем аппетита!
На заметку
У меня довольно большая и дружная семья, и мы все очень часто собираемся вместе по вечерам у кого-нибудь дома. Так вот когда все мои многочисленные родственники приезжают в гости, у меня даже не возникает вопроса, чем их всех накормить. Я просто делаю вот такие говяжьи котлеты в домашних условиях, и проблема решена - все сыты, счастливы и довольны, а это самое главное. Хоть рецепт приготовления говяжьих котлет весьма прост, но они получаются действительно очень вкусными, сочными и нежными, только мяско нужно брать пожирнее. Попробуйте приготовить такие котлетки, и вы увидите, как быстро ваши домашние расхватают эти мясные вкусняшки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую котлеты с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Классические рецепты
Ингредиенты на четырнадцать порций
- Фарш говяжий — 700 г
- Хлеб белый — 2-3 Ломтиков
- Вода кипяченая — 100-150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Масло тепленое — 2-3 ст.л. (для жарки)
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Котлеты без лука
Котлеты
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Доброго!
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Manya82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт котлеток немного другое, но тоже интересно.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Котлеты из семги
Котлеты