Макароны со стручковой фасолью и помидорами
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 763 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Макароны со стручковой фасолью и помидорами я попробовала, когда мы переезжали с театром из города Реджо-Эмилия в Тренто: вечером отыграли спектакль, легли спать поздно, проснулись тоже поздно, нужно было садиться в автобус и нестись в следующий город нормальная жизнь кочевых артистов. В середине поездки все взвыли от голода, но шофер не стал тормозить на первой попавшейся стоянке, а остановился только на третьей на нашем пути и сказал, что вот только здесь лично он будет есть пасту. Мы оказались людьми неглупыми, подтянулись сразу за ним гуськом и заказали именно ту пасту, которую он взял себе. Если бы вы знали, с каким аппетитом русские артисты, которые до этого жаловались, что больше не могут есть макароны, что хотят гречневой каши, борща, в конце концов, ели вот эти макароны со стручковой фасолью и помидорами! Этот соус подходит к любому виду сухих макарон. Чеснок можно использовать молодой тогда берите 1/2 головки.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт вкусных макарон. Должно понравиться.
Фото макарон со стручковой фасолью и помидорами.
Приготовление
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде 2 3 ст. ложки оливкового масла, выложить в нее рубленый чеснок и фасоль, посолить, поперчить и тушить, помешивая, на медленном огне несколько минут.
-
Макароны отварить в подсоленной воде, затем воду слить и сохранить.
-
Помидоры черри разрезать пополам.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
Соединить макароны с творогом, выложить в сковороду с фасолью, перемешать, добавить помидоры черри, немного воды, в которой варились макароны, немного оливкового масла, сок и цедру лимона.
-
Присыпать пармезаном и листьями базилика и подавать тут же!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую макароны с овощами и фасолью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- длинная лапша мафальде - 250 г
- молодая стручковая фасоль - 150 г
- помидоры черри - 150 г
- лимон - 1 шт.
- пармезан - 50 г
- творог - 2 ст.л.
- молодой чеснок - ½ головки
- базилик свежий - 2 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч.л.
Макароны с белым шоколадом
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант макарон со стручковой фасолью и помидорами
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо! Клевенько!
У меня макароны со стручковой фасолью и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
palamarchuk_89, спасибо за рецептик макароны со стручковой фасолью и помидорами!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вкусные макароны с сыром
Макароны и Паста