Паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра

Рецепт от gala

Эту пасту даже рекламировать не буду - настолько очевидна ее душевность:) И вредность, конечно, тоже:)

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты на завтрак. Должно понравиться.

Рецепт пасты, запеченной с креветками и тремя видами сыра

Фото пасты, запеченной с креветками и тремя видами сыра.

Приготовление

  1. Для соуса соединить сливки, сливочное масло и маскарпоне. На среднем огне, помешивая, довести до деликатного кипения - так, только чтобы сыр и масло распустились.

  2. Дать загустеть пару минут и выключить огонь. Приправить солью, растертым перцем и лимонным соком, еще раз размешать.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 3
  3. Подготовить креветки согласно инструкции, обычно требуется только залить горячей водой и оставить на пару минут.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 4
  4. Пасту отварить до полуготовности (немного не доводя до состояния al-dente). Соединить с креветками.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 5
  5. Вмешать соус и хорошо размешать.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 6
  6. Форму слегка смазать оливковым маслом. Выложить пасту с креветками, запекать в предварительно разогретой до 170-180С 10-15 минут.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 7
  7. Присыпать пармезаном и кучочками моцареллы и вернуть в духовку еще на 10-15 минут. В общей сложности пасьта должна готовиться около 20-максимум 25 минут, до уверенно золотистой корочки. Немного остудить (минут 15-20 - так паста лучше будет держать форму, да и вкус раскрывается полноценнее), приправить еще небольшим количеством растертого перца и украсить листиками петрушки. Подавать в теплом виде.

    паста, запеченная с креветками и тремя видами сыра. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • креветки - 250 шт.
  • сливки - 20 шт.
  • маскарпоне - 5 шт.
  • масло сливочное - 2 г
  • пармезан - 50
  • моцарелла - 150 шт.
  • соль морская - по вкусу
  • перец розовый горошком - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Рецепты макарон и Паста

Каннелони с двумя видами сыра

Я уже очень давно хотела приготовить каннелони, кто не знает - это такая разновидность макарон. Название сложное, а готовить очень просто и получается вкусно, всей моей семье понравилось, даже мама похвалила,...

Каннелони с двумя видами сыра
Паста с морепродуктами

Рецепты макарон и Паста

Рецепт пасты с морепродуктами с фото

Я очень люблю морепродукты и мой старший сын их просто обожает. Раньше, когда мы жили в Алматы, ходили часто в одну известную пиццерию, где он всё время заказывал себе пиццу "с морскими созданиями" (так...

Рецепты макарон и Паста

Паста с гребешками

паста - 250 • морские гребешки - 10 шт. • креветки очищенные - 10 шт. • масло сливочное - 50 г • чеснок - 3 зубчика • петрушка сушеная - 1 • приправа для морепродуктов - по вкусу • соль - 1 • пармезан...

Паста с гребешками

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Анна Файчук
Анна Файчук

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пасту с креветками.

miteric
miteric

Спс)
оч понравилось)

Евгения Бабарыкова
Евгения Бабарыкова

Это очень - очень вкусный рецепт!

banik_89
banik_89

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

licle
licle

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Полли Басенкова
Полли Басенкова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Диана Бган
Диана Бган

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://recipecloud.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-amatrichiana.

atenou
atenou

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

shlykova_80
shlykova_80

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Паста с грибами

Макароны и Паста

Как приготовить пасту с грибами

Макаронные изделия 80 г • Шампиньоны 80 г • Бекон 50 г • Лук репчатый 20 г • Чеснок 1 зубок • Масло растительное 2 ч.л....

Макароны и Паста

Паста с шалфеем

Паста 2 стак. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки • Листья шалфея 20 шт....

Паста с шалфеем
Паста с яйцом

Макароны и Паста

Рецепт пасты с яйцом пошагово

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т. к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!...