Паста с яйцом

Рецепт от ertiso

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т. к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!

Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты на завтрак. Должно понравиться.

Рецепт пасты с яйцом

Фото пасты с яйцом.

Приготовление

  1. В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.

  2. Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.

    паста с яйцом. Шаг 2
  3. Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.

    паста с яйцом. Шаг 3
  4. Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!

    паста с яйцом. Шаг 4

На заметку

Делюсь своим собственным рецептом, как приготовить пасту с яйцом. Блюдо состоит из трех основных ингредиентов, которые можно готовить параллельно: макарон, яиц-пашот и соуса бешамель. Таким же образом подаем блюдо к столу, красиво выкладываем яйца-пашот на сваренный макароны, а сверху поливаем ароматным соусом. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Макароны — 300 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль и перец — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Буянова Эмма
Буянова Эмма

Какой интересный рецепт пасты с яйцом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

insai
insai

Спасибо, ertiso, очень вкусно!

Урманчеева Зина
Урманчеева Зина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Митяшина Алена
Митяшина Алена

Огромное спасибо!

2rare2die1998
2rare2die1998

Размещаю ссылочку на рецепт пасты аматричиана, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

utrit
utrit

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

voloschuk_83
voloschuk_83

Давно хочу попробовать сделать пасту с яйцом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!