Диетическая паста из цукини

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 804 ккал
• Кухня: Авторская

Фото диетической пасты из цукини.

Приготовление

1. Приготовить фарш для котлет.

2. Я не буду давать рецепт фарша, замечу только, что в фарш я добавляю творог примерно 20 % от объема фарша. Я это называю полезным обемом - мясной вкус творог не забивает, а на структуру фарша влияет только положительно и в общем творог - полезный продукт.

3. В сковороде смешать томатную пасту с кефиром или йогуртом, добавить соль и любимые специи по вкусу.

4. Из фарша слепить котлеты

   

5. Сложить в сковороду с соусом котлеты.

   

6. Поставить сковороду на огонь. Варить котлеты на среднем огне примерно 25-35 минут, до готовности.

7. На морковку в соусе не обращайте внимание, это угощения для нашего любимчика, котика. Для него варенные морковь и тыква любимое угощение)

   

8. Примерно через 15 минут с момента кипения добавить в соус грибы и продолжать варить.

   

9. Когда котлеты будут готовы, вынуть их и грибы из соуса на тарелку.

10. Кабачки натереть на терки для корейской моркови.

11. Положить кабачки в соус и проварить все вместе 3-5 минут.

    

Рецепт из коллекции: • Диетические рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш для котлет - 700 гр
• томатный соус - 1 стак.
• кефир (йогурт) - 1 стак.
• кабачки или цукини - 2 шт (средние)
• шампиньоны 100 - 200 гр
• соль и специи по вкусу.