В основе рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя только добавила ветчину.
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт блинчиков с ветчиной. Должно понравиться.
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Форму с высокими бортиками и антипригарным покрытием смазать сливочным маслом.
Картофель и ветчину аккуратно уложить в форму слоями. Ветчины может быть 1 или 2 слоя, по вашему усмотрению. Но самый нижний и самый верхний слои должны быть картофельными.
Чеснок очистить и измельчить.
Хорошо перемешать сливки, молоко, мускатный орех, чеснок, соль, щепотку черного перца.
Залить смесью картофель с ветчиной.
Запекать в духовке. Я запекала следующим образом: Сначала минут 20 при 270 градусах (пока не закипит). Можно довести до кипения и не в духовке, а просто на плите. Затем 1 ч. 30 мин запекала при 180 градусах.
Затем гратен вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Возвращаем гратен в духовку, на сей раз я включила верхнюю горелку духовки (гриль) на максимум. И держала, пока сыр не подрумянится, примерно 10 минут. Приятного аппетита!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лаваш с ветчиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сырный суп
Плавленый сырок 200 г • Лук 1 головка • Ветчина 200 г • Соль по вкусу • Пшеничная мука 2,299 столовые ложки • Картофель 2 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Куриное филе 1 шт. • Белый хлеб по вкусу • Сливочное...
Овощи
Цветная капуста 1 кг • Молоко 1 л • Вода 1 л • Сливки 20% 1 стак. • Сыр 200 г • Сливочное масло 50 г • Чеснок 5 зубчиков • Мускатный орех молотый 1 ч. ложка...
Гратен из картофеля
Овощи
Комментарии к рецепту
Готовила гратен дофинуа с ветчиной Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гратен дофинуа с ветчиной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гратен дофинуа с ветчиной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Размещаю ссылочку на рецепт сырного крема-супа с ветчиной, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прикольный рецепт
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Хот-дог с ветчиной
Хот-дог