Раки вареные с кукурузой

Рецепт от porokhina_80

Это один из моих самых любимых рецептов приготовления раков, а у меня есть их около десятка. Вкусная закуска к пиву или белому вину!

Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт киша с кукурузой и помидорами. Должно понравиться.

Рецепт раков вареных с кукурузой

Фото раков вареных с кукурузой.

Приготовление

  1. Это один из моих самых любимых рецептов приготовления раков, а у меня есть их около десятка. Раньше мы с друзьями часто собирались на выходные на раков. Ребята привозили их ведрами и приходилось экспериментировать, чтобы всегда было вкусно, но каждый раз был другой рецепт. Так родилось около десятка необычно вкусных рецептов приготовления раков. Одним из них я сегодня поделюсь.

  2. Для приготовления вареных раков с кукурузой возьмите продукты по списку. Раков нужно помыть под проточной водой с помощью жесткой щетки. Раки должны быть живыми, если боитесь их, попросите мужчин помочь вам с этой процедурой.

  3. Вскипятите воду, добавьте специи, сливочное масло, чеснок, половину лимона.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 3
  4. Луковицу надрезать крестообразно, кукурузу нарезать кружочками толщиной 2-2,5 сантиметра.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 4
  5. Варить бульон минут 20-25.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 5
  6. Добавить крестообразно нарезанный помидор, варить еще минут 10. Бульон посолить. Он должен быть достаточно соленым, раки лишней соли не возьмут.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 6
  7. Дальше выкладываем в кастрюлю раков. Варить их будем 10 минут.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 7
  8. Добавляем пучок зелени и варим еще 5 минут. Дальше плиту нужно выключить и дать ракам настояться под крышкой в бульоне, в котором они варились, хотя бы 30 минут, лучше - час или дольше.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 8
  9. Перед подачей раков следует сбрызнуть лимонным соком.

  10. Подавать вареных раков с кукурузой с холодным пивом или белым вином. Приятного.

    раки вареные с кукурузой. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареные сырники из творога. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Раки небольшие - 40 шт.
  • Вода - 2,5-3 л
  • Масло сливочное - 50 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Кукуруза - 1 шт.
  • Лавровый лист - 3-4 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лимон - 1 шт.
  • Соль - 1,5 ст.л.
  • Укроп, кинза - 1 пучок

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yankevich_97
yankevich_97

Уже делала два раза получается обалденно.

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

aleksandra
aleksandra

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

yoreritor1996
yoreritor1996

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recipecloud.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-goroshkom-i-kukuruzoi. Вот ).

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Лыченкова Вика
Лыченкова Вика

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не раки вареные с кукурузой.
Всем рекомендую.

nedare1995
nedare1995

Porokhina_80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ksyukha
ksyukha

А что вы нашли в раках вареных с кукурузой??? Мне, например, не очень понравилось:(

Станкевич Эля
Станкевич Эля

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))