Листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины

Рецепт от ongatear

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт молодой картошки на бульоне. Должно понравиться.

Рецепт листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины

Фото листьев турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины.

Приготовление

  1. Налейте воду в кастрюлю и добавьте нарезанную небольшими кусочками ветчину. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 1,5 часа. Процедите бульон.

  2. Снова доведите бульон до кипения, посолите и поперчите, добавьте порциями зелень, сделайте средний огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.

  3. Слейте бульон, оставив небольшое количество. Разложите зелень по сервировочным мискам. В каждую налейте небольшое количество бульона, посолите и поперчите и посыпьте нарезанным полукольцами луком.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный суп на овощном бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями 

Ингредиенты на десять порций

  • Вода 16 стак.
  • Копченая ветчина 450 г
  • Листья турнепса 1,399 кг
  • Сладкий лук по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Рецепты бульона

Суп том ям на креветочном бульоне

Кокосовое молоко 800 мл • Вешенки 300 г • Креветки 500 г • Вода 800 мл • Листья кафрского лайма 10 шт. • Рыбный соус 1 столовая ложка • Галангал 30 г • Лайм 3 шт. • Красный перец чили 3 шт. • Помидоры...

Суп том ям на креветочном бульоне
Анолини в бульоне по-пьячентски

Рецепты бульона

Рецепт анолини в бульоне по-пьячентски с фото

Сегодня я готовила Анолини. Это блюдо родом из Пьяченцы, но также очень популярно в Парме и окрестностях. Первое, дошедшее до нас, упоминание об Алолини относится к 1570 году, приготовленное известным...

Рецепты бульона

Фасолевый суп на мясном бульоне

Этот суп готовится на основе мясного бульона и темно-красной фасоли. Бесподобный вкус данного супа невозможно передать словами, его нужно просто попробовать! Идеальное обеденное блюдо для всей семьи!...

Фасолевый суп на мясном бульоне

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
oficera
oficera

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

zinchenko_92
zinchenko_92

Я делала листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины к приезду родственников.Все съели!!!

Полли Басенкова
Полли Басенкова

Буду к вам заходить чаще.

kira79
kira79

Ongatear, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
листья турнепса, вареные в бульоне из копченой ветчины — вкуснятина!

alegista
alegista

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Маня Заянчковская
Маня Заянчковская

Можете прокомментировать соус на мясном бульоне?

Аня Мандрика
Аня Мандрика

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Соус на мясном бульоне

Бульон

Как приготовить соус на мясном бульоне

Этот рецепт взят из книги "Лучшие соусы французской кухни". Название говорит само за себя! По классификации это - основной белый соус, который подают к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам....

Бульон

Суп на курином бульоне

бульон (куриный) 1500 мл • картофель (Средние) 2 шт. • макароны 30 г • лук 30 г • перец черный 1 щепотка • зелень 1 по вкусу...

Суп на курином бульоне
Тюря на мясном бульоне

Бульон

Рецепт тюри на мясном бульоне пошагово

Белый хлеб 370 г • Мясной бульон 1,5 л • Зеленый лук 25 г • Растительное масло 200 мл • Укроп 10 г • Петрушка 10 г • Чеснок 1 головка...