Фасолевый суп на мясном бульоне

Рецепт от ertiso

Этот суп готовится на основе мясного бульона и темно-красной фасоли. Бесподобный вкус данного супа невозможно передать словами, его нужно просто попробовать! Идеальное обеденное блюдо для всей семьи!

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт зеленого борща со щавелем на мясном бульоне. Должно понравиться.

Рецепт фасолевого супа на мясном бульоне

Фото фасолевого супа на мясном бульоне.

Приготовление

  1. Предварительно замочите фасоль в холодной воде на всю ночь. Утром воду слейте и промойте фасоль.

  2. Отварите фасоль до готовности в кипящей воде.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 3
  3. На основе мяса варим бульон.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 4
  4. Бульон варится на медленном огне, пену постоянно удаляем.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 5
  5. Отдельно отварите до готовности картофель.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 6
  6. Сварившийся картофель слегка разминаем вилкой и отправляем в мясной бульон.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 7
  7. Обжариваем на растительном масле репчатый лук до золотистости. Добавляем морковь и перец, порезанные кубиками. Также кладем томатную пасту.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 8
  8. Добавляем к овощам немного бульона и тушим на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем отправляем зажарку в суп. Также добавляем фасоль, лавровый лист и специи по вкусу.

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 9
  9. Снимаем готовый суп с огня и даем ему настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

    фасолевый суп на мясном бульоне. Шаг 10

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа на мясном бульоне. Предварительно замоченную фасоль варим до готовности. Из мяса готовим наваристый бульон. Отдельно отвариваем картофель, затем слегка разминаем его вилкой и добавляем в мясной бульон. Параллельно готовим зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Добавляем зажарку в суп, туда же кладем фасоль, лавровый лист и специи. Доводим суп до готовности, снимаем его с огня и даем ему немного настояться. Удачи!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую молодую картошку на бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с мясом  • Фасолевый суп 

Ингредиенты на пять порций

  • Вода — 2 л
  • Мясо — 0,5 кг
  • Фасоль — 200 г
  • Картофель — 3 шт. (клубня)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Укроп — 1 шт. (пучок)
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Рецепты бульона

Картофельный суп на мясном бульоне

Если у вас возникло желание поесть свеженького супчика, то обратите внимание на этот рецепт картофельного супа на мясном бульоне, который готовится очень просто, а вкус получается фантастический....

Картофельный суп на мясном бульоне
Суп том ям на креветочном бульоне

Рецепты бульона

Рецепт супа тома яма на креветочнома бульоне с фото

Кокосовое молоко 800 мл • Вешенки 300 г • Креветки 500 г • Вода 800 мл • Листья кафрского лайма 10 шт. • Рыбный соус 1 столовая ложка • Галангал 30 г • Лайм 3 шт. • Красный перец чили 3 шт. • Помидоры...

Рецепты бульона

Куриный суп на овощном бульоне

Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только....

Куриный суп на овощном бульоне

Видео приготовления куриных грудок в бульоне

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
anna
anna

Это реально наслаждение

galkina_92
galkina_92

Ertiso, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

mowaic2000
mowaic2000

Ertiso, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Лиза Дмитрашко
Лиза Дмитрашко

Ertiso!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фасолевый суп на мясном бульоне, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ertiso спасибо вам огромное!

Тоня Пустогвар
Тоня Пустогвар

А я готовлю по этому рецепту соуса на мясном бульоне.

marianna
marianna

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим фасолевый суп на мясном бульоне, спасибо огромное за рецептик!!!!

vera86
vera86

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Семёнова Оля
Семёнова Оля

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

tooltiomy1986
tooltiomy1986

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фасолевый суп на мясном бульоне!!!
Еще раз спасибо!!!

Щурина Зинка
Щурина Зинка

Ertiso — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фасолевый суп на мясном бульоне будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Тюря на мясном бульоне

Бульон

Как приготовить тюрю на мясном бульоне

Белый хлеб 370 г • Мясной бульон 1,5 л • Зеленый лук 25 г • Растительное масло 200 мл • Укроп 10 г • Петрушка 10 г • Чеснок 1 головка...