Кто же не любит картофель! Этот универсальный продукт можно печь на костре, жарить на сковороде, варить, а также подавать с мясом, рыбой, грибами, различными салатами… Из него можно приготовить множество вкусных блюд. Не зря картофель называют вторым хлебом — он является важнейшим продуктом питания.
Существует множество секретов, благодаря которым картофель получается вкусным. Но по рецепту, который подготовили мы, блюдо выйдет не просто аппетитным, а буквально тающим во рту. Попробуйте эту необычайно нежную и ароматную молодую картошку!
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного супа на овощном бульоне. Должно понравиться.
Фото молодой картошки на бульоне.
Вымойте картофель щеткой, но при этом не снимайте кожуру. Выложите его в глубокую сковороду. Залейте куриным бульоном. Он должен покрывать картофель не полностью, а лишь на 3/4. Дайте бульону закипеть, накройте сковороду крышкой и тушите картофель на медленном огне 12–15 минут.
Картофелемялкой прижмите каждую картофелину так, чтобы она немного треснула, но не расплющилась.
Добавьте немного сливочного масла, соль, специи по вкусу. Снимите крышку и готовьте на умеренном огне еще 10 минут до полного испарения жидкости. Клубни должны слегка зарумяниться. Переверните картофелины и поджарьте их с обратной стороны.
Готов фантастически вкусный молодой картофель, который тает во рту! По желанию посыпьте его укропом и измельченным чесноком. Подавайте со сметаной!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Куриный суп • Картофельный суп
Рецепты бульона
Кокосовое молоко 800 мл • Вешенки 300 г • Креветки 500 г • Вода 800 мл • Листья кафрского лайма 10 шт. • Рыбный соус 1 столовая ложка • Галангал 30 г • Лайм 3 шт. • Красный перец чили 3 шт. • Помидоры...
Рецепты бульона
Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы....
Рецепты бульона
Простое, но очень вкусное блюдо из категории "поставил в духовку и забыл":) Особенно удобно готовить печеный картофель, когда остается простой мясной бульон!...
Бульон
Бульон
Бульон
Белый хлеб 370 г • Мясной бульон 1,5 л • Зеленый лук 25 г • Растительное масло 200 мл • Укроп 10 г • Петрушка 10 г • Чеснок 1 головка...
Бульон
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но молодая картошка на бульоне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Чудесный рецепт молодой картошки на бульоне!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Посмотрите также на соус на мясном бульоне. Может заинтересует.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Бульон