Куриный суп на овощном бульоне
- Простой рецепт бульона
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 2580 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Полезный обед
Основой данного супа является овощной бульон. Самый важный ингредиент - куриное мясо, без которого и суп не суп. Блюдо прекрасно согревает холодными зимними деньками и не только.
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт молодой картошки на бульоне. Должно понравиться.
Фото куриного супа на овощном бульоне.
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Вливаем в кастрюлю 1,5-2 литра воды, ставим на огонь. Добавляем очищенный лук и морковь (овощи необходимо предварительно надрезать). Также добавляем лавровый лист и перец горошком.
-
Как только бульон закипит, добавляем курицу. Солим и варим 30 минут. Процеживаем бульон.
-
Морковь и перец нарезаем полосочками. Куриное мясо отделяем от кости, нарезаем.
-
Еще раз кипятим бульон, добавляем овощи и курицу. Также кладем зеленый горошек и вермишель. Варим 5-6 минут.
-
Перед подачей на стол даем супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим куриный суп на овощном бульоне в домашних условиях. Для супа подойдет любое куриное мясо, у меня были голени. Если есть желание, можно добавить картофель, тогда суп получится еще более густым и наваристым. Перед подачей на стол не забудьте дать супу настояться под крышкой. Читайте более подробный рецепт, как приготовить куриный суп на овощном бульоне, нежи. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп с вермишелью
Ингредиенты на пять порций
- Куриная голень — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Вермишель — По вкусу
- Зеленый горошек — 1/2 стак.
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
Печеный картофель в бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про куриный суп на овощном бульоне!
Спасибо!!
Уверена маме понравится
все любители куриного супа на овощном бульоне оценили!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриный суп на овощном бульоне.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриный суп на овощном бульоне на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вы там знаете толк в еде :)
Мои как раз просили куриные грудки в бульоне.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать куриный суп на овощном бульоне к домашнему празднику.
Это было превосходно...
чуть куриный суп на овощном бульоне вместе с пальцами не слопала)
Куриные грудки в бульоне
Бульон