Фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой

Рецепт от Женя

Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного супа на овощном бульоне. Должно понравиться.

Рецепт фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой

Фото фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой.

Приготовление

  1. Залить фасоль холодной водой и оставить на ночь.

  2. В кастрюлю положить говядину на кости и свиной карбонад, залить водой и поставить кастрюлю с мясом на огонь. Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, сделать огонь поменьше, накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон в течение часа.

    фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой. Шаг 3
  3. По истечении времени вынуть из кастрюли мясо, процедить бульон в чистую кастрюлю. Слить воду с фасоли и переложить ее в бульон. Поставить на плиту и варить под закрытой крышкой до готовности фасоли.

    фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой. Шаг 4
  4. К готовой фасоли добавить картофель, нарезанный кубиками.

    фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой. Шаг 5
  5. Пока варится картофель, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи переложить на сковороду и слегка обжарить. Добавить к пассированным овощам томатную пасту и еще немного обжарить.

    фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой. Шаг 6
  6. Остывшее мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками. Также нарезать и остывшую отварную свинину. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю кусочки мяса и поджарку из лука и моркови. При необходимости суп посолить, довести до кипения и немного проварить. Приятного аппетита!

    фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Суп из свинины  • Фасолевый суп 

Ингредиенты на пять порций

  • фасоль (красная) 2 стак.
  • говядина (на кости) 500 г
  • карбонат (свиной) 200 г
  • картофель 5 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • паста (томатная) 250 г
  • соль 1 по вкусу

Рецепты бульона

Диетический суп на курином бульоне

Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа....

Диетический суп на курином бульоне
Суп том ям на креветочном бульоне

Рецепты бульона

Рецепт супа тома яма на креветочнома бульоне с фото

Кокосовое молоко 800 мл • Вешенки 300 г • Креветки 500 г • Вода 800 мл • Листья кафрского лайма 10 шт. • Рыбный соус 1 столовая ложка • Галангал 30 г • Лайм 3 шт. • Красный перец чили 3 шт. • Помидоры...

Рецепты бульона

Фасолевый суп на мясном бульоне

Этот суп готовится на основе мясного бульона и темно-красной фасоли. Бесподобный вкус данного супа невозможно передать словами, его нужно просто попробовать! Идеальное обеденное блюдо для всей семьи!...

Фасолевый суп на мясном бульоне

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
pengend
pengend

Вкусно)) меня захвалили

Анна Файчук
Анна Файчук

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Томара Юганова
Томара Юганова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

yurrorrou1986
yurrorrou1986

Женя, спасибо вам огромное!!!
фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

levkina_74
levkina_74

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рыжова Инна
Рыжова Инна

Можно еще добавить соус на мясном бульоне. Интересный рецепт.

ulonomo1979
ulonomo1979

Фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой прелесть, спасибо за рецепт

Садофьева Лера
Садофьева Лера

Женя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

alofi1995
alofi1995

Удобная у вас инструкция по приготовлению фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой получилась

kira82
kira82

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Галка Гуреева
Галка Гуреева

Будем пробовать!

semidd
semidd

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Соус на мясном бульоне

Бульон

Как приготовить соус на мясном бульоне

Этот рецепт взят из книги "Лучшие соусы французской кухни". Название говорит само за себя! По классификации это - основной белый соус, который подают к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам....

Бульон

Суп на курином бульоне

бульон (куриный) 1500 мл • картофель (Средние) 2 шт. • макароны 30 г • лук 30 г • перец черный 1 щепотка • зелень 1 по вкусу...

Суп на курином бульоне
Тюря на мясном бульоне

Бульон

Рецепт тюри на мясном бульоне пошагово

Белый хлеб 370 г • Мясной бульон 1,5 л • Зеленый лук 25 г • Растительное масло 200 мл • Укроп 10 г • Петрушка 10 г • Чеснок 1 головка...