Фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой
- Простой рецепт бульона
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 782 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт куриного супа на овощном бульоне. Должно понравиться.
Фото фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой.
Приготовление
-
Залить фасоль холодной водой и оставить на ночь.
-
В кастрюлю положить говядину на кости и свиной карбонад, залить водой и поставить кастрюлю с мясом на огонь. Когда бульон закипит, снять пенку, посолить, сделать огонь поменьше, накрыть кастрюлю крышкой и варить бульон в течение часа.
-
По истечении времени вынуть из кастрюли мясо, процедить бульон в чистую кастрюлю. Слить воду с фасоли и переложить ее в бульон. Поставить на плиту и варить под закрытой крышкой до готовности фасоли.
-
К готовой фасоли добавить картофель, нарезанный кубиками.
-
Пока варится картофель, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи переложить на сковороду и слегка обжарить. Добавить к пассированным овощам томатную пасту и еще немного обжарить.
-
Остывшее мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками. Также нарезать и остывшую отварную свинину. Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю кусочки мяса и поджарку из лука и моркови. При необходимости суп посолить, довести до кипения и немного проварить. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую анолини в бульоне по-пьячентски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Суп из свинины • Фасолевый суп
Ингредиенты на пять порций
- фасоль (красная) 2 стак.
- говядина (на кости) 500 г
- карбонат (свиной) 200 г
- картофель 5 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- паста (томатная) 250 г
- соль 1 по вкусу
Печеный картофель в бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Женя, спасибо вам огромное!!!
фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Можно еще добавить соус на мясном бульоне. Интересный рецепт.
Фасолевый суп на говяжьем бульоне со свининой прелесть, спасибо за рецепт
Женя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению фасолевого супа на говяжьем бульоне со свининой получилась
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Будем пробовать!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Куриные грудки в бульоне
Бульон