Ленивые вареники с бананом и кабачком
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Казалось бы, сочетание весьма необычное Но я вам должна сказать, что это невероятно вкусно! Вареники очень нежные за счет кабачка, который придает особую текстуру, а также из-за небольшого количества муки, которая используется только для обваливания вареников, доминирует аромат банана, и пользы в них очень много. Горячие ароматные вареники в сочетании со сметаной и вкусным домашним вареньем или медом - это просто сказка для любителей ленивых вареников! Рекомендую попробовать!
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с творогом ленивые, запеченые в сметане. Должно понравиться.
Фото ленивых вареников с бананом и кабачком.
Приготовление
-
Кабачок чистим от кожицы, если семена крупные, то их тоже удаляем. Натираем на крупной терке, добавляем щепотку соли. Оставляем. Отжимаем руками очень хорошо от лишней жидкости.
-
Банан разминаем вилкой в пюре, добавляем творог, яйцо, сахар. Хорошо растираем в однородную массу.
-
Добавляем отжатые кабачки в основную массу. Всыпаем манную крупу. Хорошо перемешиваем. Тесто не жидкое, не крутое, мягкое, но форму держит.
-
Муку насыпаем в тарелочку. Теперь важно! Кладем столовую ложку (можно чайную ложку) теста в муку, со всех сторон обсыпаем его мукой, берем в руку и формируем аккуратно круглый вареник. Мы не лепим вареник, просто обваливаем его в муке со всех сторон и все. Можно отложить на доску, присыпанную мукой, пока формируем остальные вареники.
-
В кипящую подсоленную воду опускаем вареники, дожидаемся, пока вода снова закипит, аккуратно перемешиваем и варим 7-8 минут после всплытия. Лучше варить их порциями.
-
Вынимаем готовые вареники шумовкой на тарелку. Подаем по вкусу, но обязательно со сметаной! Я подавала с тыквенным вареньем и еще присыпала корицей.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- творог - 100 банок
- яйца куриные - 1 шт.
- кабачки - 250 г
- бананы - 1 шт.
- сахар - 1 щепотка
- вода - 1 щепотка
- манная крупа - 4 ст.л.
- мука - по вкусу
- мед - по вкусу
Ленивые вареники в пароварке
Вареники
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, Катя
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Искала рецепт ленивых вареников с бананом и кабачком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецептик супер!!:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят ленивые вареники с шафраном и лимонной цедрой.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Ленивые вареники с творогом
Вареники