Гречка с овощами и копченостями

Рецепт от ejulit1974

Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с овощами на сковороде. Должно понравиться.

Рецепт гречки с овощами и копченостями

Фото гречки с овощами и копченостями.

Приготовление

  1. Крупу перебрать, хорошо промыть в проточной воде. Нарезать морковь и репчатый лук, овощи обжарить в кастрюле небольшого размера, на сливочном масле. В этой же емкости блюдо будет запекаться в духовке. Нарезать мелкими кубиками буженину, ветчину, грудинку, добавить в овощи, перемешать и обжарить. Можно добавить немного воды или бульона. Всыпать специи, паприку.

  2. Поверх готовой обжарки высыпать крупу, ингредиенты не перемешивать. Долить бульон или воду. При закипании пенку снять, накрыть, поставить гречку с овощами и копченостями в заранее разогретую духовку. Температура приготовления - 180 градусов, время - 40 минут. Время зависит от возможностей духовки, вода должна выкипеть полностью. Должно получиться ароматное, вкусное и разваристое блюдо.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречку с грибами и овощами в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Простые рецепты  • Каши с овощами 

Ингредиенты на четыре порции

  • грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г
  • морковь 1 шт.
  • гречневая крупа 1 стак.
  • лук репчатый 1 головка
  • вода/бульон куриный 400 мл
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • паприка молотая
  • соль

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yidrelad
yidrelad

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

suzdalevich_86
suzdalevich_86

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Приготовила гречку с овощами и копченостями!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

ongitear
ongitear

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

gedither1990
gedither1990

Спасибо за удивительные рецепты!

erimandot
erimandot

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт recipecloud.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-shampinyonami.

Рогалёва Улья
Рогалёва Улья

Первый раз делала гречку с овощами и копченостями.
получилось то, что нужно!

Круглова Таша
Круглова Таша

Ejulit1974, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

diana78
diana78

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

olga99
olga99

Спасибо за рецепт гречки с овощами и копченостями.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!