Кисель из варенья

• Простой рецепт киселя
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 14
• Калорий: 73 ккал
• Кухня: Авторская

Фото киселя из варенья.

Приготовление

1. Предлагаю приготовить вкусный кисель из варенья. Думаю, у каждого из нас в кладовке найдется баночка сладкого варенья. Кисель очень полезный напиток, как для детского, так и взрослого организма. В детском возрасте, конечно, я кисели не любила, зато сейчас готовлю очень часто.

2. Их можно употреблять и в телом и в холодном виде. Зимой больше хочется теплого напитка, а летом - холодненького. Итак, начинаем готовить.

3. Возьмем такие продукты: варенье, воду, крахмал, лимонную кислоту.

4. В сотейник наливаем любимое варенье, у меня сливовое. Добавляем горячую воду. Перемешиваем и отправляем на огонь. Кипятим, на маленьком огне около пяти минут. Если варенье сладкое, сахара совсем не нужно, но вы ориентируйтесь на свой вкус. Если нужно, добавляйте по вкусу лимонную кислоту. Я не добавляла, так как варенье кисло-сладкое.

   

5. А пока в 100 мл холодной кипяченой воды растворяем крахмал. Чем больше по количеству крахмала, тем кисель будет гуще. У нас получается немного вязкий.

   

6. В кипящую жидкость наливаем, тонкой струйкой, разведенный крахмал, при этом не перестаем помешивать, удобно кухонным венчиком. Доводим до кипения и выключаем.

   

7. Кисель из варенья готов. Остужаем, по желанию можно процедить.

   

8. Наливаем в стаканы и подаем к столу.

   

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Простые рецепты  • Напитки из лимона 

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Варенье - 250 г
• Вода - 1 л
• Лимонная кислота - по вкусу
• Крахмал картофельный - 3 ст.л.