Клубничный ликер
- Простой рецепт ликера
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 161 ккал
- Рецепт домашней кухни
Любите готовить ликер? Попробуйте рецепт мятного ликера. Должно понравиться.
Фото клубничного ликера.
Приготовление
-
Клубнику помыть, зеленые хвостики снять.
-
Полуторалитровую банку обдать кипятком, плотно набить клубнику.
-
В сотейнике соединить цедру апельсина, палочку корицы, тростниковый сахар и бадьяновую звездочку - влить стакан воды и нагреть до кипения, убавить огонь и варить сироп, пока сахар полностью не раствориться. Готовый пряный сироп остудить, анисовую звездочку и корицу (по желанию) удалить. Если хотите добиться более многогранного ликерного вкуса, пряности оставить.
-
Пряным сладким сиропом залить клубнику, влить виски (водку или коньяк).
-
Банку герметично закрыть крышкой, убрать в темное прохладное место на 21 день, время от времени встряхивая ликер. Через 14 дней цедру, корицу и анис можно удалить.
-
Готовый клубничный ликер отфильтровать, перелить в чистую бутыль. До подачи держать в холодильнике.
-
Рецепт "Клубничный ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую малиновый ликер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Напитки из апельсинов
Ингредиенты на двенадцать порций
- Клубника 350 г
- Цедра апельсина 50 г
- Корица 1 палочка
- Сахар тростниковый 120 г
- Виски 350 мл
- Анис 1 шт
Ликер Бейлис
Ликер
Комментарии к рецепту
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Посмотрела на фото клубничного ликера, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо вам, zabalueva_82, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для клубничного ликера уже имеются в наличии.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Здесь новый рецепт ликера бейлис.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за клубничный ликер и красивое оформление!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ликер Sheridans
Ликер