Томатный сок в банках
- Простой рецепт соков
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Авторская
Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто!
С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни.
Любите готовить соки? Попробуйте рецепт томатного сока. Должно понравиться.
Фото томатного сока в банках.
Приготовление
-
1. Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.
-
2. Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.
-
3. В кастрюлю перелейте томатную массу.
-
4. Насыпьте соль и черный молотый перец.
-
5. Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.
-
6. Убавьте огонь и варите сок 10 минут.
-
7. Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.
-
Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний томатный сок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные напитки
Ингредиенты на восемь порций
- Помидоры - 2 кг
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Пряный томатный сок
Соки
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipecloud.ru/napitki/soki/tomatny-sok-iz-pomidor.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Свежий томатный сок
Соки