Тыквенный сок

Рецепт от Грачикова Маша

Тыквенный сок в домашних условиях приготовить совсем несложно. Я поделюсь рецептами приготовления тыквенного сока на зиму и сока "быстрого применения", которым вы сразу сможете наслаждаться.

Любите готовить соки? Попробуйте рецепт тыквенного кекса. Должно понравиться.

Рецепт тыквенного сока

Фото тыквенного сока.

Приготовление

  1. 1. Тыкву разрежьте, удалите семечки, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.

  2. 2. Мякоть тыквы пропустите через мясорубку или натрите на крупной терке.

    тыквенный сок. Шаг 2
  3. 3. Из воды и сахара сварите сироп. Для этого залейте сахар водой и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен раствориться.

    тыквенный сок. Шаг 3
  4. 4. Мякоть тыквы выложите в кастрюлю, залейте кипящим сахарным сиропом. Варите мякоть в сиропе на слабом огне в течение 15 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и остудите.

    тыквенный сок. Шаг 4
  5. 5. Охлажденную сваренную тыкву протрите через сито, верните сок в кастрюлю.

    тыквенный сок. Шаг 5
  6. 6. Добавьте в тыквенный сок свежевыжатый сок лимона. Сок доведите до кипения, затем варите в течение 15 минут.

    тыквенный сок. Шаг 6
  7. 7. Пока сок варится, подготовьте банки и крышки. Простерилизуйте их. Готовый горячий сок разлейте по горячим банкам и закатайте. Храните тыквенный сок, приготовленный в домашних условиях, в темном и прохладном месте.

    тыквенный сок. Шаг 7
  8. 8. А если желаете просто попить свежеприготовленный тыквенный сок, то следуйте следующему рецепту. Понадобится: мякоть тыквы (столько, сколько у вас есть), одно яблоко и 1 ч. л. смеси специй: корица, мускатный орех, имбирь. Мякоть тыквы измельчите блендером и выложите в кастрюлю, добавьте специи. Доведите до кипения. Готово!

    тыквенный сок. Шаг 8
  9. 9. Готовый сок можно процедить. Охладите его и подавайте к столу! Приятного аппетита!

    тыквенный сок. Шаг 9

На заметку

Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях? Очень просто! Предлагаю Вам подробный пошаговый рецепт (а если быть точнее, то целых два!), по которому у вас получится непременно вкусный напиток. Наслаждайтесь!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Напитки из лимона  • Напитки из имбиря 

Ингредиенты на четыре порции

  • Тыква (мякоть) — 1 кг
  • Сахар — 0.5 стак.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Вода — 2 л
  • Яблоко — 1 шт.
  • Смесь специй — 1 ч.л. (корица, мускатный орех, имбирь)

Видео приготовления тыквенного мусса

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
uthat
uthat

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тыквенный сок.

enisso
enisso

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

sayapova_88
sayapova_88

Увидев рецепт тыквенного сока и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

dyakova_94
dyakova_94

Сегодня буду готовить!

Точенюк Лиля
Точенюк Лиля

+++,
муж в восторге))))))))))))

oroungoro1990
oroungoro1990

Старый добрый рецепт.

Андреева Римма
Андреева Римма

Девочки, увлеклась http://recipecloud.ru/supy/tykvenny-sup. Готовлю каждые выходные.

oleelonge1970
oleelonge1970

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо