Картофель, запеченный с грибами и салат из слабосоленой сельди
- Простой рецепт картофельного салата
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить картофельный салат? Попробуйте рецепт картофельного салата. Должно понравиться.
Фото картофеля, запеченного с грибами и салат из слабосоленой сельди.
Приготовление
-
Картофель чистим. Мелкие клубни оставляем целыми, крупные разрезаем пополам. Варим в подсоленой воде до готовности. НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! Грибы моем, чистим. У меня были крупные шампиньоны, поэтому я их разрезала пополам. Смешиваем все ингредиенты соусов для запекания в разных мисках. Каждую картофелину и гриб щедро купаем в наших соусах и выкладываем на противень. Запекаем 30 минут в духовке при 180 градусах.
-
Селедку чистим, моем, отделяем от костей. Нарезаем филе селедки полосками, как можно тоньше. Поливаем соком лимона и одной столовой ложкой оливкового масла. Оставляем мариноваться на 30 минут. На тарелку выкладываем листья салата (у меня еще были молодые листочки шпината). Поливаем оставшимся оливковым маслом. Выкрадываем маринованую селедку. Отдельно смешать сметану и сыр с помощью вилки. Чайной ложкой разложить сметанно-сырный соус поверх селедки. Украсить маслинами, разрезаными на две части, и листьями салата.
-
Подавать картошку с грибами вместе с салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат из картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Салат с картошкой • Салаты с селедкой • Салаты с грибами
Ингредиенты на четыре порции
- картофель - 1 кг
- шампиньоны - 300 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 шт.
- куркума - 1 ст.л.
- лимоны - 1
- оливковое масло - 2 ст.л.
- маслины - 8 шт.
- сметана - 25 ст.л.
- сыр - 1
- перец белый молотый - по вкусу
- перец горошком смесь - по вкусу
- салат - по вкусу
- сельдь - по вкусу
Салат с картофелем и грибами
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить салат с грибами! спасибо!
Ongesi2002, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении салата с грибочками.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салатику с грибами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сегодня первый раз готовила салат с картошкой. Даже волновалась немножко.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат просто.
Спасибо за рецепт)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с грибочками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Салат из молодого картофеля
Картофельный салат