Оливье без майонеза
- Простой рецепт оливье
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
Фото оливье без майонеза.
Приготовление
-
1. Приготовим заправку. Ставим сотейник с водой на нагрев, добавляем соль и сахар. В холодную воду всыпаем овсяное толокно и непрерывно мешаем, чтобы не было комков. Завариваем до состояния киселя, затем снимаем с нагрева, вливаем растительное масло, перемешиваем и остужаем. В остывшую заправку выжимаем сок из половины лимона, добавляем немного горчицы и перемешиваем.
-
2. Отвариваем картофель и яйца, очищаем картофель и соленый огурец от кожицы и нарезаем на кубики, так же нарезаем холодную отварную говядину и яйцо, смешиваем ингредиенты с консервированным горошком, солим, заправляем овсяным киселем и перемешиваем.
-
3. Выкладываем салат в формовочное кольцо, посыпаем блюдо измельченным зеленым луком, горошком, тертым яйцом и каперсами. Украшаем салат раковыми шейками. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Салаты без майонеза
Ингредиенты на шесть порций
- мука овсяная
- вода
- соль
- сахар
- масло растительное
- сок лимонный
- горчица
- картофель
- огурцы соленые
- говядина
- яйцо
- горошек зеленый
- лук зеленый
- шейки раков
- каперсы
Оливье копченый
Оливье
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мои гости требовали добавки)))
Обязательно приготовлю на днях
Только закончила приготовление оливье без майонеза.
Спасибо!
Спасибо!!!
оливье без майонеза СУПЕР!!!
У меня оливье без майонеза прямо как на картинке!
получилось шикарно, cueldolyi спасибо за рецептик!!!
Посмотрела на фото оливье без майонеза, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Есть рецепт салата, девочки уже готовили.
Постный Оливье
Оливье